(AGENPARL) – ven 14 ottobre 2022 COMUNICATO STAMPA DEL 14 OTTOBRE 2022
È stato pubblicato il bando per la presentazione delle manifestazioni di interesse delle aziende che desiderano partecipare al progetto “Innovation Lab (ilab-food) di Oristano” nell’ambito del POR FESR Sardegna 2014–2020, Asse Prioritario I “Ricerca scientifica, sviluppo tecnologico e innovazione”.
Inserito tra gli interventi della Programmazione territoriale, il progetto punta alla realizzazione, a Oristano, di un centro specializzato nel settore agroalimentare, nella sperimentazione produttiva, commerciale e distributiva, con le imprese agroalimentari sarde. La dotazione finanziaria per la realizzazione del progetto è di un milione 330 mila euro.
“La finalità è sviluppare – attraverso percorsi convenzionali e no, strumenti di supporto alle idee, all’utilizzo del digitale e creatività, attivazione di laboratori per percorsi di sperimentazione – prodotti e servizi innovativi per la filiera dell’agrifood in grado di migliorare la competitività sui mercati locali e internazionali” spiega il Sindaco di Oristano Massimiliano Sanna.
“L’ILAB FOOD è un progetto strategico per l’agroalimentare e Oristano è il luogo ideale dove svilupparlo – aggiunge l’Assessore alle Attività produttive Rossana Fozzi -. La vocazione agroalimentare del territorio è testimoniata dalla presenza di importanti realtà economiche nel comparto lattiero caseario, vaccino e ovino, vitivinicolo, nella produzione e lavorazione del riso, nella lavorazione e trasformazione dei prodotti orticoli. Altro comparto strategico è quello della pesca. Si tratta di segmenti agroindustriali fortemente specializzati. Altrettanto importante è la filiera enologica che gode di un forte legame con la didattica e la ricerca universitaria grazie al Consorzio UNO”.
La sede dell’ILab Food sarà l’ex Mensa dello studente il cui completamento è finanziato con i fondi del PNRR. La gara d’appalto per la progettazione, sulla base di 216 mila euro, è in fase di conclusione in questi giorni e prevede la rifunzionalizzazione della struttura. In questo momento il Comune sta portando avanti le attività propedeutiche all’insediamento dell’iLab nei locali di Sa Rodia. La prima fase del progetto si e? concretizzata in uno studio che ha portato all’identificazione di diversi tematismi su cui avviare i progetti Cluster.
Il bando per la presentazione delle manifestazioni di interesse riguarda 4 cluster:
CLUSTER 1 – “Progetto Muggine” con l’obiettivo dell’incremento della produzione di bottarga da animali in cattività.
CLUSTER 2 – “Progetto Ostrica” che ha per obiettivo potenziare la produzione delle ostriche in Sardegna tramite l’utilizzo di nuove attrezzature e sistemi di allevamento innovativi. 
CLUSTER 3 – “Paniere alimentare” per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari attraverso miglioramenti produttivi finalizzati alla commercializzazione. Due le linee di attività: una dedicata alla vernaccia di Oristano e una ai formaggi freschi.
CLUSTER 4 – “Progetto marketplace Oristano Food” per la creazione di uno spazio virtuale per la vendita e la promozione del paniere dei prodotti agroalimentari dell’oristanese, comprensivo di un modello operativo logistico distributivo basato su: promozione, vendita, gestione dei flussi, magazzino, delivery, assistenza post-vendita.