(AGENPARL) – mar 06 settembre 2022 Comunicato stampa
Ufficio stampa: dott. Julia Rizzo
Centro di Sperimentazione Laimburg
Laimburg 6 – Vadena | 39040 Ora | Italia
Nuove condizioni climatiche, una sfida per l’agricoltura montana: Centro Laimburg testa le varietà di silomais
Il mais da trinciato, comunemente chiamato anche silomais, è un alimento di rilievo nell’allevamento del bestiame e relativamente facile da coltivare. Tuttavia, non tutte le varietà disponibili sul mercato sono adatte alla produzione in Alto Adige. Inoltre, i cambiamenti climatici pongono nuove sfide alla coltivazione. Le attività di ricerca del Centro di Sperimentazione Laimburg nel settore dell’agricoltura montana riguardano anche prove varietali del mais da insilato. Ogni anno gli esperti del Centro testano diverse varietà e quelle più adatte vengono inserite in un elenco di raccomandazioni, trasferito poi ai professionisti del settore e ai centri di consulenza.
In Alto Adige vengono coltivati solo poco meno di 1.700 ettari di mais da trinciato (silomais), la maggior parte dei quali in Val Pusteria, Val d’Isarco e Alta Val D’Isarco, fino a circa 1.100 m di altitudine. Poiché il terreno deve essere arato meccanicamente, i terreni non possono essere eccessivamente pendenti e nelle zone montuose questo può risultare una problematica. Per questo motivo la disponibilità dei terreni è uno dei limiti principali per la coltivazione il silomais, nonostante questa coltura sia di semplice gestione e raggiunga rese elevate. Tuttavia, essendo un’eccellente fonte di energia, è particolarmente apprezzato per l’alimentazione del bestiame.
Già dal 1976, le attività di ricerca scientifica del Centro di Sperimentazione Laimburg nell’ambito dell’agricoltura montana comprendono le prove varietali di mais da trinciato. L’obiettivo è trovare le varietà più adatte alle diverse condizioni climatiche locali. Il gruppo di lavoro Foraggicoltura ha presentato i risultati delle prove e l’elenco delle varietà consigliate alle parti interessate in due giornate tecniche sul campo il 6 e 7 settembre scorso a Teodone, Valdaora, Gudon e Montechiaro.
“Le prove varietali per il mais da trinciato sono molto importanti, perché le varietà disponibili sul mercato sono allevate in condizioni climatiche diverse rispetto all’Alto Adige. Le varietà disponibili sul mercato devono quindi essere testate per verificarne l’idoneità alla coltivazione nella nostra zona”, ha spiegato Anna Rottensteiner del gruppo di lavoro Foraggicoltura.
Il 2022 è stato un anno molto speciale. Le condizioni climatiche, con un’estate molto calda e secca, hanno portato a una maturazione molto precoce del mais da trinciato e il periodo del raccolto verrà anticipato probabilmente di una settimana o dieci giorni. “In vista dei cambiamenti climatici, è particolarmente importante affidarsi alle varietà giuste. L’esecuzione regolare di prove varietali ci permette di adattare gradualmente in base alle condizioni climatiche mutevoli la gamma di varietà raccomandate”, afferma Giovanni Peratoner, responsabile del settore Agricoltura Montana al Centro Laimburg.
Non tutto il silomais è uguale
Attualmente, il Centro di Sperimentazione Laimburg sta testando 38 diverse varietà di mais da trinciato nei campi sperimentali a diverse altitudini presso Teodone, Valdaora, Gudon e Montechiaro. Si tratta sia di varietà disponibili da tempo sul mercato, sia di varietà che sono state aggiunte recentemente al registro varietale e potrebbero essere interessanti per la coltivazione in Alto Adige. La metodologia di ricerca segue standard qualitativi predefiniti: ogni varietà viene coltivata in parcelle, seguite da diverse repliche di prova per varietà. Le ricercatrici e i ricercatori effettuano rilievi statistici su resa in sostanza secca, qualità nutrizionale per il bestiame, contenuto di amido e resa energetica, per ottenere risultati affidabili e rilevanti per la pratica agricola locale. Sulla base di questi risultati, il gruppo di lavoro Foraggicoltura pubblica ogni anno un HYPERLINK “https://www.laimburg.it/it/services/guide.asp?news_action=4&news_article_id=662715” elenco di varietà raccomandate per i diversi siti dell’Alto Adige, che viene accolta dai commercianti locali di sementi. La ricerca scientifica del Centro di Sperimentazione Laimburg fornisce così risultati concreti per la pratica agricola.
Il Centro di Sperimentazione Laimburg
Il Centro di Sperimentazione Laimburg, fondato nel 1975, è il centro di ricerca per l’agricoltura e la qualità degli alimenti in Alto Adige. Tramite attività di sperimentazione e ricerca effettuate con criteri scientifici creiamo know-how, elaboriamo soluzioni e realizziamo innovazioni per l’agricoltura e la trasformazione agroalimentare. Con le nostre ricerche garantiamo in Alto Adige la coltivazione e la produzione di prodotti agricoli di alta qualità e diamo un contributo concreto allo sviluppo delle aziende locali. ll Programma di attività viene elaborato e definito annualmente durante le riunioni dei Comitati scientifici di settore, ai quali partecipano rappresentanti dell’agricoltura e della trasformazione agroalimentare locale. In questo modo viene assicurato che le nostre attività di sperimentazione e di ricerca siano rivolte alle necessità concrete della realtà agricola in Alto Adige. Ogni anno i nostri oltre 200 collaboratrici e collaboratori lavorano a circa 350 progetti di ricerca e sperimentazione in tutti i settori dell’agricoltura altoatesina, dalla frutti- e viticoltura, alle colture speciali come verdura e piccoli frutti, all’agricoltura montana, fino alla trasformazione e qualità degli alimenti e l’innovazione di prodotto per le aziende del settore. Copriamo così l’intera catena di produzione alimentare dalla coltivazione al prodotto finito.Immagini e diritti:
Fig. 1: Il mais da insilato è un mangime molto diffuso e viene coltivato anche in Alto Adige.
Fig. 2: Anna Rottensteiner del Centro di Sperimentazione Laimburg controlla il mais da insilato nel campo sperimentale.
Fig. 3: In occasione della presentazione delle prove sperimentali di silomais, le persone interessate sono state aggiornate sugli ultimi risultati della ricerca svolta dal Centro di Sperimentazione Laimburg
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