(AGENPARL) – lun 30 maggio 2022 Ufficio Stampa
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COMUNICATO STAMPA N. 260 30 MAGGIO 2022
CAMBIO DI GESTIONE PER LA STORICA MACELLERIA DI VIA EUSTACHIO, AGOSTINO
MATELICA PASSA IL TESTIMONE. NUOVA ATTIVITA’ APRE ANCHE A CIBO DA ASPORTO
Dopo quasi quarant’anni di attività Agostino Matelica, storico macellaio di via
Eustachio, va in pensione anche se ha già deciso di non mollare ma solo di passare il
testimone a Maurizio Liberti che, proprio in questi giorni, ha rilevato l’attività di
macelleria gestita, in passato, dalle famiglie Chiaraluce e Taborro.
“Non avrei mai lasciato se non avessi avuto qualcuno che avesse continuato il mio
lavoro”. Così Agostino ha salutato, seppure resterà in negozio a dare una mano, i suoi
tanti affezionati clienti.
Il suo testimone è stato raccolto da Maurizio Liberti, appunto, anche lui con anni di
lavoro e di esperienza alle spalle, che ha aperto la nuova attività, “Cruda o Cotta?”,
negli stessi spazi di via Eustachio al civico 41.
Oltre a carni selezionate da allevamenti locali, la macelleria ora serve carne al taglio
ma anche preparati da cuocere e cotti da asporto. Nel ricco bancone, infine, anche
salumi tipici locali. La macelleria “Cruda o Cotta?” offre anche servizio catering,
buffet e piatti pronti per cene, banchetti, feste, cresime e battesimi.
A salutare il cambio gestione della storica attività anche il sindaco della Città di San
Severino Marche, Rosa Piermattei, e l’assessore comunale Jacopo Orlandani.
Nella foto: sindaco e assessore Orlandani salutano il cambio di gestione