(AGENPARL) – ven 29 aprile 2022 ITALIANA
DI ECCELLENZA
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Maggio
Convegno – ore 14.00/15.00
Degustazione birre artigianali – ore 15.00/16.00
a cura di UNIONBIRRAI BEER TASTERS
Padiglione 7 – SALA DEGUSTAZIONE BEER LOUNGE
PARMA
INVITO PROGRAMMA
Modera
Grazia Intini
Ufcio Stampa Unionbirrai
Intervengono
Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali
e Forestali (DAGRI) – Università di Firenze – ObiArt Osservatorio Birre Artigianali
Vittorio Ferraris
Presidente Unionbirrai
Dino Scanavino
Presidente nazionale Cia-Agricoltori Italiani
Presentazione protocollo d’intesa tra Cia-Agricoltori Italiani e Unionbirrai
PRESENTAZIONE
Convegno – ore 14.00/15.00 | Padiglione 4 – SALA WORKSHOP
La liera della birra artigianale italiana ha sofferto pesantemente il lungo periodo pandemico.
Tra le restrizioni del canale horeca, il blocco di ere ed eventi, le chiusure di pub e bar, i birrici
artigianali hanno attraversato una crisi durissima con crolli del fatturato no al 90%.






























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MAPPA
Convegno – ore 14.00/15.00
Degustazione birre artigianali – ore 15.00/16.00
a cura di UNIONBIRRAI BEER TASTERS
Padiglione 7 – SALA DEGUSTAZIONE BEER LOUNGE