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MUSEO DEL PARMIGIANO, CAVANDOLI (LEGA): NUOVA CASA PER UNA DELLE ECCELLENZE CHE RENDONO GRANDE IL NOSTRO TERRITORIO
Roma, 13 giu. – "L'inaugurazione della nuova sede del Museo del Parmigiano Reggiano a Fontevivo (PR) a rappresenta un momento importante per tutto il territorio parmense e per una delle eccellenze agroalimentari più conosciute e apprezzate al mondo. Il nuovo allestimento, ospitato negli spazi dell'antica Chiesa dei Cappuccini, racconta la storia, la cultura, il lavoro e la tradizione che da secoli accompagnano la produzione del Re dei Formaggi.
Il Parmigiano Reggiano non è soltanto un prodotto simbolo del Made in Italy, ma è il risultato della passione e della professionalità di generazioni di allevatori, casari e imprenditori che hanno contribuito allo sviluppo economico e sociale delle nostre comunità. Questo museo valorizza un patrimonio unico, rafforzando al tempo stesso l'attrattività turistica e culturale del nostro territorio.
Il mio ringraziamento va a tutti coloro che hanno lavorato per rendere possibile questo progetto, dai Musei del Cibo al sindaco Mariavittoria Rusca, al Consorzio, alla provincia, alla regione, fino ai tanti soggetti che hanno creduto nell'opportunità di realizzare questa meravigliosa nuova sede. Fontevivo si arricchisce oggi di un luogo capace di custodire la memoria del passato e di trasmettere alle nuove generazioni il valore di una tradizione che continua a essere ambasciatrice dell'Italia nel mondo."
