Il Governo ha introdotto nel 2026 un pacchetto di misure più severe contro le frodi alimentari, con l’obiettivo di rafforzare la tutela delle filiere e del valore economico delle DOP e IGP, in linea con il nuovo Regolamento (UE) 2024/1143 e con il sistema europeo dei controlli ufficiali previsto dal Regolamento (UE) 2017/625. Le norme ampliano il catalogo dei reati perseguibili, includendo non solo la contraffazione dei marchi protetti ma anche la commercializzazione sistematica di prodotti etichettati in modo fuorviante e il mislabeling intenzionale, con sanzioni amministrative e penali che possono raggiungere i 50.000 euro e con applicazione degli articoli 517 e 517‑quater del Codice Penale. L’impianto normativo rafforza sia la repressione sia la prevenzione, prevedendo controlli più ravvicinati, poteri ispettivi ampliati per ICQRF e autorità sanitarie, sequestri immediati e un incremento dei prelievi per analisi di laboratorio, in coerenza con gli obblighi di tracciabilità stabiliti dall’articolo 18 del Regolamento (CE) 178/2002.
(AGENPARL) - Roma, 11 Giugno 2026 - Il sistema di vigilanza viene potenziato attraverso l’integrazione delle banche dati di controllo, l’interconnessione tra anagrafe delle partite, catena dei fornitori e sistemi digitali di tracciabilità, con il coinvolgimento operativo delle Regioni e dei Consorzi di tutela, soprattutto nei settori più esposti come olio extravergine d’oliva, formaggi DOP e salumi tipici. Episodi recenti, come il sequestro ad Augusta di 1,5 tonnellate di falso olio extravergine, confermano la necessità di un presidio più stringente, mentre le organizzazioni agricole sottolineano la resilienza degli allevatori e la necessità di più controlli e promozione per rilanciare l’olio italiano.
Le imprese agricole e di trasformazione dovranno sostenere nuovi oneri di conformità: implementazione di sistemi di tracciabilità digitale, aggiornamento delle procedure interne di qualità, intensificazione dei test di laboratorio e adeguamento ai protocolli analitici che saranno definiti con ARPA, ASL e organismi di controllo. I costi di compliance potrebbero riflettersi sui prezzi al consumo se non accompagnati da misure di sostegno, con impatti differenziati tra piccole aziende e operatori orientati all’export. Le reazioni degli stakeholder sono articolate: i Consorzi di tutela accolgono positivamente il rafforzamento delle sanzioni come strumento per proteggere i marchi certificati, mentre le piccole imprese chiedono chiarimenti operativi e supporto economico; la GDO e gli esportatori vedono un’opportunità per aumentare la credibilità sui mercati internazionali, ma richiedono linee guida chiare per evitare contenziosi nei casi borderline.
Il pacchetto normativo punta anche sulla prevenzione, incentivando tecnologie di autenticazione come registri digitali, QR code certificati e analisi isotopiche per verificare l’origine geografica, strumenti già utilizzati nei sistemi europei di contrasto alle frodi (EU Food Fraud Network e RASFF). Le autorità raccomandano investimenti in audit di filiera, formazione degli operatori e collaborazione con laboratori accreditati, mentre il settore AgTech registra un aumento della domanda di soluzioni digitali per la tracciabilità. L’attuazione delle norme comporterà un monitoraggio continuo degli effetti sul mercato e sui prezzi, con report periodici attesi dalle istituzioni competenti; il successo del pacchetto sarà misurato sulla riduzione dei casi accertati di contraffazione e sull’aumento della fiducia dei consumatori nei prodotti certificati. Imprese e consorzi sono chiamati a collaborare per garantire un’applicazione uniforme e sostenibile delle nuove regole a tutela delle produzioni agricole e agroalimentari italiane.
onti istituzionali: Reg. (UE) 2024/1143 – Indicazioni Geografiche: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=CELEX:32024R1143 (eur-lex.europa.eu) Reg. (UE) 2017/625 – Controlli ufficiali: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=CELEX:32017R0625 (eur-lex.europa.eu) Reg. (CE) 178/2002 – General Food Law: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=CELEX:32002R0178 (eur-lex.europa.eu) D.Lgs. 61/2010 – DOP/IGP italiane: https://www.normattiva.it
Codice Penale artt. 517–517 quater: https://www.normattiva.it
