(AGENPARL) - Roma, 11 Giugno 2026 - (Serie L – LegisL’Unione europea ha ufficialmente riconosciuto la Zampina di Sammichele di Bari come Indicazione Geografica Protetta, inserendola nel registro delle IGP tramite il Regolamento di esecuzione (UE) 2026/1248 pubblicato l’11 giugno 2026. Si tratta di un passaggio significativo per la tutela e la valorizzazione di una specialità tradizionale pugliese, legata alla storia gastronomica di Sammichele di Bari e alla sua cultura delle macellerie artigianali.
Il riconoscimento europeo garantisce una protezione giuridica più forte contro imitazioni e usi impropri del nome, rafforzando al tempo stesso la competitività del prodotto sui mercati nazionali e internazionali. La Zampina, insaccato fresco ottenuto da carne bovina e aromi naturali, rappresenta un elemento identitario del territorio e un esempio di come le produzioni locali possano trovare spazio e tutela nel quadro normativo dell’UE dedicato alle indicazioni geografiche.
UE: registrata l’IGP “Zampina di Sammichele di Bari” Tutela europea per la storica specialità pugliese
L’Unione europea ha ufficialmente registrato l’Indicazione Geografica Protetta “Zampina di Sammichele di Bari / Zampina di Sammichele / Zampina Sammichelina”, riconoscendo la storica specialità pugliese come prodotto agroalimentare di qualità tutelato a livello comunitario.
Il provvedimento è contenuto nel Regolamento di esecuzione (UE) 2026/1248 della Commissione, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea del 11 giugno 2026.
L’iscrizione contribuisce inoltre a sostenere le economie rurali e le filiere artigianali della zona, valorizzando un patrimonio gastronomico che unisce tradizione, qualità e legame con il territorio.
1) Regolamento di esecuzione (UE) 2026/1248 della Commissione
Iscrizione dell’IGP “Zampina di Sammichele di Bari / Zampina di Sammichele / Zampina Sammichelina”
🔗 Link diretto EUR‑Lex: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=CELEX:32026R1248 (eur-lex.europa.eu in Bing)
