(AGENPARL) – Wed 17 December 2025 *Provincia di Grosseto*
*Comunicato Stampa del 17 dicembre 2025*
*Polo Agroalimentare: in attesa dei lavori la strumentazione ad alto
contenuto tecnologico sarà installata al Certema*
In attesa della realizzazione dei lavori che consentiranno di completare il
Polo Agroalimentare di Alberese, le strumentazioni ad alto contenuto
tecnologico, facenti parte dell’asset strumentale del Polo, sono state
installate presso il Certema a Borgo Santa Rita, laboratorio tecnologico
della provincia di Grosseto.
L’integrazione della nuova strumentazione, consistente in un gas
cromatografo con triplo quadrupolo (HS-SPME-GC-MS) e un microscopio a
fluorescenza con luce strutturata con la microscopia elettronica a
scansione ad ultra alta risoluzione, rappresenta un hub tecnologico
importante per sviluppare applicazioni in campo agro industriale.
“Questa soluzione permette di valorizzare gli investimenti pubblici già
sostenuti in passato – *ha commentato Francesco Limatola, presidente della
Provincia di Grosseto* – e di rendere immediatamente operative le
tecnologie destinate alle applicazioni agroindustriali, iniziando fin da
subito a far crescere un tessuto tecnico- scientifico che metta insieme
mondo accademico partner tecnologici. Contestualmente, si è costituito un
gruppo di competenze specializzato sui suoli, che coinvolge università e