(AGENPARL) - Roma, 10 Dicembre 2025 - (AGENPARL) – Wed 10 December 2025 Unesco. Maerna (FdI): traguardo storico e orgoglio nazionale
“Il riconoscimento della cucina italiana come patrimonio dell’umanità UNESCO rappresenta per me un traguardo storico e un motivo di profondo orgoglio nazionale. È una vittoria dell’Italia intera, della nostra identità culturale e di una tradizione che ha saputo parlare al mondo con autenticità e passione. Oggi rendiamo anche un omaggio sentito a Gualtiero Marchesi ed Ezio Santin, primi chef a tre stelle Michelin nella nostra storia, due maestri che considero tra i padri della grande cucina italiana contemporanea. Sono stati pionieri coraggiosi, capaci di innovare e allo stesso tempo custodire l’essenza della nostra cultura gastronomica. A loro dobbiamo una parte fondamentale del prestigio che oggi celebriamo. Questo risultato apre per la Nazione la promozione delle filiere, la valorizzazione dei territori e la tutela internazionale: grazie a questo riconoscimento potremo opporci con maggiore forza al fenomeno dell’Italian Sounding, che sottrae risorse e credibilità al nostro sistema produttivo. Ha vinto l’Italia, grazie al Presidente Giorgia Meloni e al Ministro Francesco Lollobrigida. Questo successo conferma la grandezza della nostra tradizione gastronomica, finalmente riconosciuta e protetta a livello mondiale.”
Lo dichiara il deputato di Fratelli d’Italia, Umberto Maerna.
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