(AGENPARL) - Roma, 28 Novembre 2024 - (AGENPARL) – gio 28 novembre 2024 Tokyo, 28 nov – “La masterclass di questa sera sui vini del
Friuli Venezia Giulia segna un passo importante per
l’agroalimentare regionale: settore che, grazie ai propri
prodotti di alta qualit?, ha dimostrato ancora una volta di
sapersi far valere a livello internazionale e, nello specifico,
sul mercato giapponese”.
Questo il commento dell’assessore alle Attivit? produttive e
turismo Sergio Emidio Bini a margine dell’evento organizzato al
ristorante Berth One di Tokyo da PromoTurismo Fvg.
L’appuntamento, che si inserisce nel contesto della Settimana
della cucina italiana in Giappone, ha chiamato a raccolta oltre
30 operatori enogastronomici – tra buyer, importatori e
ristoratori -, ospiti dall’Ambasciata d’Italia e da Ice e otto
giornalisti, per una degustazione di sei eccellenze della
produzione vitivinicola regionale – tra cui la ribolla gialla, il
friulano e la grappa chardonnay – in abbinamento con un men? che
ha visto per protagonisti il toc in braide, i blecs, lo stinco di
vitello e il tiramis?.
“Una bellissima vetrina per il Friuli Venezia Giulia – ha
sottolineato Bini – che in questi pochi giorni in Giappone ha
saputo presentarsi quale territorio ricco e variegato, capace di
avviare importanti interlocuzioni con il mondo delle istituzioni
e delle imprese e di valorizzarsi al contempo quale scrigno di
sapori e tradizioni”.
L’assessore ha inoltre rimarcato le potenzialit? del vitivinicolo
nelle relazioni commerciali con il Giappone. “L’Italia ? il
secondo fornitore di questo mercato, con un incremento sul primo
semestre del 2024 pari al 6,1%: numeri che esprimono con
chiarezza le opportunit? per i produttori del Friuli Venezia
Giulia, che nulla hanno da invidiare ai concorrenti nazionali ed
esteri”.
ARC/DFD/ma
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