In occasione della Festa della Mamma la Centrale del Latte ha organizzato l’apertura a tutte le famiglie romane dello stabilimento. L’iniziativa, che visto la partecipazione di oltre 2500 visitatori, ha confermato il grande legame tra la Centrale del Latte e la Capitale ed ha visto anche la presenza dei gelatieri italiani con una rappresentanza dell’Aig (Associazione Italiana Gelatieri). Sinergia che riguarda non solo il segmento gelateria ma tutta la filiera dei pubblici esercizi, nata grazie al Protocollo siglato tra la Centrale del Latte, Confesercenti di Roma e Lazio e l’Associazione Italiana Gelatieri. Per la Festa della Mamma, quindi, grande spazio alle degustazioni, curata dal maestro gelatiere Paolo Costantini con il suo team de ‘Il Gelatone’ storica location in via dei Serpenti nel rione Monti che vanta oltre cento gusti.
Costantini – ‘Ambasciatore del Gelato nel Mondo’ per Aig è stato tra i primi a Roma a lavorare il gusto di ‘caffè arabica 100%’ con cui ha vinto diversi premi tra cui il campionato italiano di gelateria al Sigep di Rimini 2019 – per la Festa della Mamma ha invece proposto i gusti Fior di latte, Stracchino e fragola, cioccolato al latte. Nel frattempo da ‘Il Gelatone’ sono pronti i gusti dell’estate, tra i più richiesti mango e passion fruit.