(AGENPARL) – sab 13 maggio 2023 Andrea Goracci (Fattoria Svetoni) premiato per l’edizione 19 del premio Cantiniere dell’anno
PROFESSIONE CANTINIERE: A MONTEPULCIANO (SI) PREMIATO IL MIGLIORE
Un premio istituito dal Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano per promuovere una delle
figure più delicate e importanti nell’azienda vinicola. La premiazione in occasione della 39°
edizione della Fiera dell’Agricoltura di Tre Berte di Acquaviva, a Montepulciano (Si).
A Montepulciano il settore vinicolo offre lavoro a oltre mille impiegati dalla vigna al marketing
E’ Andrea Goracci, classe 1992 è il vincitore della diciottesima edizione del Premio Cantiniere dell’Anno
promosso dal Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano. La premiazione è avvenuta venerdì 12 maggio,
nella tradizionale cena di apertura della Fiera dell’Agricoltura delle Tre Berte di Acquaviva giunta
quest’anno alla 39.a edizione. Andrea Goracci, giovane cantiniere poliziano “doc”, fin dal 2017 lavora nella
cantina Fattoria Svetoni come assistente enologo e cantiniere. «Questo Premio è particolarmente sentito
dalle nostre cantine e sono contento che negli ultimi anni sia andato a giovanissimi professionisti del
settore – spiega il presidente del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano, Andrea Rossi – dato che
conferma l’importanza di questa professione che negli anni è cresciuta di livello grazie anche alla
preparazione dei professionisti che muove i principali istituti agrari d’Italia a istituire addirittura un sesto
anno per perfezionare il ruolo di enotecnico e cantiniere, figura professionale tra le più ricercate nel nostro
territorio».
L’occupazione del vino a Montepulciano tra tradizione e ricambio generazionale. Sono oltre 250 i
viticoltori a Montepulciano e oltre mille i dipendenti fissi impiegati dal settore vino, ai quali se ne
aggiungono altrettanti stagionali. Oltre il 45% delle cantine è condotto da un giovane (l’età media dei
titolari di azienda è di 45 anni). Un dato ancora più significativo è che il 60% degli impiegati a tempo
indeterminato nel vino sono sotto i 40 anni. Tra i ruoli maggiormente occupati dai giovani in cantina ci sono
quelli di enotecnico e cantiniere per l’appunto, ma anche enologo, mentre l’81% delle imprese vitivinicole
di Montepulciano ha un impiegato nel marketing sotto i 40 anni.
Il cantiniere dell’anno. Giunto con il 2023 alla diciannovesima edizione, il Premio ha l’obiettivo di
evidenziare il professionista che si è particolarmente distinto nell’attività di cantiniere, una professione
antica che possiede un fascino tutto suo, legata per tradizione al territorio poliziano e al Vino Nobile e che
resiste nonostante la meccanizzazione delle tecniche di cantina.
Il palmares. Il vincitore di quest’anno, Andrea Goracci (Fattoria Svetoni), va ad aggiungersi all’albo d’oro del
Premio in cui compaiono in ordine di ultima premiazione Andrea Della Lena (Icario), Paola Picchiotti
(Bindella), Margherita Pellegrini (Fanetti), Moreno Barbetti (Fassati), Fabrizio Savino (Salcheto), Roberta
Vannozzi (Boscarelli), i fratelli Carmine e Orazio Capoccia (Avignonesi), Stefano Rubechini (Fattoria di
Palazzo Vecchio), Primo Marinelli (Casale Daviddi), Marco Papini (Vecchia Cantina) Urano Carpini (Tenuta
Valdipiatta), Fabrizio Dottori (Fattoria del Cerro), Dino Magi (Cantina Fanetti), Daniele Giani (Vecchia
Cantina), Bruna Casagrande (Cantina Gattavecchi), Giorgio Laurini (Fassati), Enzo Barbi (Fattoria della
Talosa) fino ad arrivare al primo vincitore del Premio, Adamo Pallecchi, storico cantiniere della Cantina
Contucci.
La fiera dell’Agricoltura di Tre Berte (Montepulciano). Giunta alla sua 39° edizione, l’appuntamento si
svolgerà nella frazione delle Tre Berte di Acquaviva di Montepulciano, a cura dell’associazione locale. Fino
al 14 maggio tutto all’insegna della tradizione, della gastronomia, della musica e del divertimento. Da
sabato a domenica il tradizionale mercato e la mostra degli attrezzi agricoli e con la 12° mostra mercato di
vitelloni da carne di razza Chianina, appuntamento imperdibile per tutti gli appassionati.
Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano – Fortezza di Montepulciano
Montepulciano (Si), 13 maggio 2023 C.s. 13
Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano – Fortezza di Montepulciano