(AGENPARL) - Roma, 28 Aprile 2022 - (AGENPARL) – gio 28 aprile 2022 A spasso per eduli a Carsiana
Giardino botanico Carsiana
Sgonico 55, 34010 Sgonico (TS)
La raccolta delle specie spontanee commestibili, o foraging, è una pratica sempre più comune, che però necessita di preparazione e studio prima di essere intrapresa. Possiamo fruire di ciò che la natura ci offre, ma con certi limiti che vanno rispettati per non arrecare danno alle specie e agli ambienti nei quali ci avventuriamo.
Carsiana vi propone un corso in due puntate, la seconda il 15 maggio, per avvicinarvi in sicurezza a quello che potrebbe essere considerato proprio uno “stile alimentare e di vita”.
Nel primo incontro tratteremo i seguenti temi:
– Determinazione delle specie vegetali
– Norme di sicurezza (salubrità dell’ambiente id raccolta, approccio all’assaggio)
– Normativa vigente relativa alle specie protette, alle specie raccolte tradizionalmente e altre specie
– Buone pratiche
Il corso verrà tenuto dal naturalista botanico Pierpaolo Merluzzi.
MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE
INFORMAZIONI ORGANIZZATIVE
Data: 30 aprile
Orario di inizio: 15.00
Durata: 2 ore
Luogo di ritrovo: Giardino botanico Carsiana
Difficoltà: facile, adatto a tutti
Equipaggiamento consigliato: abbigliamento comodo e scarpe da trekking
Quota di partecipazione: gratuito grazie al contributo della Regione Friuli Venezia Giulia
Note: in caso di leggero maltempo l’appuntamento sarà comunque garantito. In caso di grave maltempo, l’escursione verrà rimandata e saranno avvisati gli iscritti tramite mail entro il giorno precedente. Si fa affidamento alle previsioni del sito [http://www.meteo.fvg.it/](https://giardinobotanicocarsiana.us20.list-manage.com/track/click?u=c62b8affc394b7dab2aa39f67&id=7ea29d8cc5&e=c5a70219d7) (OSMER FVG) come garanzia di attendibilità.
Orari del Giardino botanico Carsiana
Il Giardino botanico Carsiana è aperto:
– dal 21/03 al 14/04:
lunedì, martedì, mercoledì dalle 10.00 alle 13.00
giovedì, venerdì, sabato, domenica dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 19.00
– dal 15/04 al 20/06:
lunedì giorno di chiusura
martedì, mercoledì, giovedì dalle 10.00 alle 13.00
venerdì, sabato, domenica, festivi e prefestivi dalle 10.00 alle 18.00
– dal 21/06 al 15/08:
lunedì giorno di chiusura
martedì, mercoledì, giovedì dalle 10.00 alle 13.00
venerdì, sabato, domenica, festivi e prefestivi dalle 10.00 alle 19.00
– dal 16/08 alla seconda domenica di ottobre:
lunedì giorno di chiusura
martedì, mercoledì, giovedì dalle 10.00 alle 13.00
venerdì, sabato, domenica, festivi e prefestivi dalle 10.00 alle 18.00
L’ingresso è gratuito!