(AGENPARL) – mar 29 novembre 2022 ECCO COME FINIRE L’ANNO “IN BELLEZZA”
Al Brunelleschi Hotel di Firenze, offerte di Natale e Capodanno all’insegna di gola, relax e del bello
[][][] Il centro di Firenze è uno dei posti al mondo in cui c’è una maggiore concentrazione di bellezza…monumenti, edifici, strade, musei, ma anche negozi, botteghe storiche: armonia, preziosità, pregio estetico sono ovunque. Nel periodo natalizio si aggiungono gli addobbi eleganti, l’albero in Piazza Duomo, il mercatino di Natale di ispirazione tedesca di Piazza Santa Croce. L’atmosfera natalizia a Firenze è ricca di sfumature, charme e magia.
[] Un [Ristorante gourmet con 2 stelle Michelin](https://easy-n.musvc2.net/e/t?q=0%3dKZ9YQ%26E%3d4dQ%26G%3d4YOT5Y%269%3dTAcQY5b%26E%3dAwQ0L_uxms_68_BtVw_L9_uxms_5CGPz.E9MhIvKxKyEoBC6kF.3M_uxms_5CBBvQ9KdKD8-v88Md-B6Bv8u4d8v8wQu_KTzj_Ui%26A%3d7NvSwU.qBD%26Bv%3dbLc0cK&mupckp=mupAtu4m8OiX0wt), posizione centralissima, edificio storico che include la torre più antica della città, un museo e resti archeologici, camere e suite panoramiche, un fascino unico…sono alcuni dei motivi per concedersi un soggiorno al [Brunelleschi Hotel](https://easy-n.musvc2.net/e/t?q=7%3d1c7V7%26H%3d2a7%26J%3d2V5W3V%26o%3dW9Z7b3Y%26u%3dDuNp_NRwP_Yb_LQyQ_Vf_NRwP_XgQwS.iItAm6rQo9lHfMcDj.Ct_NRwP_Xg%268%3dmQtPcX.o9t%26Et%3dY2f8Z5a7b1&mupckp=mupAtu4m8OiX0wt), indirizzo iconico di Firenze. Durante il periodo delle Festività i pacchetti di Natale e Capodanno e i menù speciali dedicati agli ospiti rendono la meta irrinunciabile.
Sia che si decida di ritemprare occhi e spirito con una passeggiata culturale, o con un giro per musei ammirando capolavori, o dedicandosi allo shopping natalizio, il Brunelleschi Hotel è l’indirizzo ideale per vivere la magia di Firenze a Natale. È situato a due passi dagli Uffizi, dalla Cattedrale e dalle vie dello Shopping: via Calzaiuoli, via Tornabuoni e Ponte Vecchio.
I negozi in centro seguono gli orari di apertura: tutti i giorni dalle ore 10 alle ore 19 (la domenica solo alcuni aprono nel pomeriggio); i department store e i supermercati alimentari sono aperti fino alle 21:00 (fino alle 20:00 nei festivi).
In questo periodo a Firenze sono organizzati anche i classici mercatini di Natale, fra cui l’imperdibile mercatino di Natale di Piazza Santa Croce, il mercatino d Natale “Weihnachtsmarkt” di ispirazione tedesca caratterizzato dalle tipiche casette di legno dove è possibile acquistare prodotti artigianali e alimentari provenienti da tutta Europa e gustare specialità tipiche di tutto il Vecchio Continente.
[] L’aspetto gourmet è l’altra grande attrattiva di una vacanza al Brunelleschi Hotel: si dedica una cura particolare all’offerta gastronomica, soprattutto durante le Feste. Grazie al Ristorante Gourmet Santa Elisabetta 2 Stelle Michelin e alla Osteria Pagliazza le proposte natalizie dello Chef sono numerose, variegate e tutte deliziose.
[Pacchetto di Natale](https://easy-n.musvc2.net/e/t?q=A%3dCYKZI%26D%3dFeI%26F%3dFZGSGZ%261%3dSMdIXGc%267%3d09R2K_7yer_H9_4shx_D8_7yer_GD9OB.F1LtJnJ0LqD1C55wG.uL_7yer_GD18uC4Lt-F1LtJ-rA7CzRt9m3p-AqF9P1_Jf1b_TuF1LtJ-rA7CzRt-LmLpJq_Jf1b_Tu_Pcue_ZEGuDqJ99-z399x7%26s%3dK7KAAD.FtR%26uK%3dJZLYKY&mupckp=mupAtu4m8OiX0wt)
Uno o più pernottamenti in una delle camere dell’hotel; gustosa prima colazione; [Pranzo di Natale il 25 dicembre dalle ore 12.30](https://easy-n.musvc2.net/e/t?q=A%3dDWKZJ%26B%3dFeJ%26D%3dFZHQGZ%262%3dQMdJVGc%268%3d89R3I_7yfp_H9_5qhx_E6_7yfp_GD0MB.F2JtJoH0LrB1C63wG.vJ_7yfp_GD26uC5Jt-F2JtJ-s97C1Pt9n1p-ArD9P2_Hf1c_RuF2JtJ-s97C1Pt-LnJpJr_Hf1c_Ru_Pdse_ZFCtL8%264%3d2S6LrZ.159%26G6%3dUGhJVF&mupckp=mupAtu4m8OiX0wt) (menù per adulti e menù per bambini); ogni giorno al Tower Bar cioccolata calda servita con piccola pasticceria; Wi fi gratuito; utilizzo area fitness.
[] Prezzo in camera doppia a partire da Euro 709,00 per 2 persone.
.A differenza del Pranzo di Natale (25 dicembre) che è incluso nel Pacchetto di Natale, la Cena della Vigilia di Natale (24 dicembre, ore 19.30) non è inclusa ma è prenotabile a parte al prezzo di 105,00 Euro a persona vini inclusi (minimo due persone).
Cena della Vigilia di Natale
Benvenuto dello Chef
Salmone marinato con gel di cipolle rosse e salsa verde
Tagliatella di seppia su mousse di broccoli, composta di kumquat, gel di ponzu e perlage al tartufo nero
Risotto con crema di patate affumicate, burrata, lime e crudo di orata
Trancio di ombrina in guazzetto di vongole e pesto di basilico, crumble alle olive e carciofo sauté
Mousse alle nocciole e fava di Tonka, cuore liquido al mandarino, crumble al burro di cacao
Pandoro e Panettone artigianali con salse calde in accompagnamento
Frutta secca della tradizione
Vini in abbinamento:
Prosecco di Valdobbiadene Doc Extra Dry Valdo
Vermentino di Bolgheri D.O.C. 2021 Tenuta Moraia
Donna di Valiano IGT 2021 Tenuta di Valiano
Acqua minerale naturale e frizzante, caffè espresso.
[Pacchetto di Capodanno](https://easy-n.musvc2.net/e/t?q=0%3dEZGYK%26E%3dBdK%26G%3dBYITCY%263%3dTIcKYCb%269%3dA5Q4L_3xgs_D8_6tdw_F9_3xgs_CCAP8.E3MpIpK6KsEwB76sF.wM_3xgs_CC39qB6Mp-E3MpI-tB3B2Sp8o4l-0sG5O3_Kbzd_UqE3MpI-tB3B2Sp-0oIzAoGyL_6tdw_F9%26o%3dJ9L70F.GpQ%26wL%3dFYNZGX&mupckp=mupAtu4m8OiX0wt)
Il pacchetto, pensato per un minimo di 2 persone, comprende: 2 o più notti in camera di tipologia prescelta; prima colazione negli Storici Saloni Stemma e Liberty; ricco [Cenone di Capodanno](https://easy-n.musvc2.net/e/t?q=8%3dCaFWI%26F%3dAbI%26H%3dAWGUBW%261%3dUHaIZBZ%267%3dB4O2M_2vet_C6_4ucu_D0_2vet_BA9Q7.C1NoGnL5IqFv057rD.uN_2vet_BA10p04No-C1NoG-rC20zTo6m5k-8qH4M1_Laxb_VpC1NoG-rC20zTo-8mJy9mHxJ_4ucu_D0_2vet_BXo9xJz9%26n%3dH7M68D.HoO%26uM%3dEWLaFV&mupckp=mupAtu4m8OiX0wt) servito in Hotel; musica dal vivo con duo pop-soul-jazz.
Inoltre: [Brunch gastronomico del 1° gennaio 2023](https://easy-n.musvc2.net/e/t?q=3%3dBXDRH%26C%3d9WH%26E%3d9RFR0R%26z%3dRFVHW0U%266%3d92J1J_zqdq_A1_3rap_C7_zqdq_068N5.8zKmBmI3DpCt544p9.tK_zqdq_06z7n53Km-8zKmB-q0z5yQm1l2i-3pE2Hz_IYsa_Sn8zKmB-q0z5yQm-3lGw4lEvE_3rap_C7_zqdq_0SmI3Dn9%26l%3dC6J43C.EmJ%26tJ%3dCRKXDQ&mupckp=mupAtu4m8OiX0wt). Ogni pomeriggio merenda con cioccolata calda e piccola pasticceria al Tower Bar. Un regalo da parte dello staff dell’hotel con i migliori auguri di un felice anno nuovo; Wifi.
Prezzo in camera doppia a partire da Euro 1984,00 per 2 persone.
Menù Cenone di Capodanno 31 dicembre
Benvenuto dello Chef
Cozza ripiena di Pecorino toscano al gratin
Tataki di salmone affumicato con gel al cavolo viola, confettura di arance amare, puntarelle e Caprino
Risotto in intensità di moscardini, bietole, mandorle e ossobuco di calamaro
Tortelli ripieni di Carbonara in intingolo di mare al limone amalfitano stufato, alghe e scampetti
Baccalà in bianco e nero: baccalà cotto a bassa temperatura, cavolfiore in doppia consistenza, emulsione della sua acqua e tartufo nero di San Miniato
Sfera al Cioccolato fondente, cremoso al Mascarpone, crumble alle mandorle e salsa al melograno
Il Panettone ed il Pandoro artigianali con salse calde in accompagnamento
La regina delle festività natalizie, la Frutta secca
Sfogliatelle calde
Acqua minerale naturale e frizzante, caffè espresso.
Richiesta prenotazione per minimo 2 persone
Bevande incluse: una flûte di Spumante Metodo Classico Brut V.S.Q. S.A. Azienda Agricola Fèlsina; una bottiglia di I Sistri D.O.C. 2020 Fèlsina ogni due persone; una bottiglia di Franciacorta D.O.C.G. ‘61 Brut s.a. Cantina Berlucchi ogni due persone per il Brindisi di Mezzanotte.
Menù del Brunch del 1° gennaio 2023
L’Angolo per chi ha riposato fino a tarda mattina (Uova strapazzate con bacon e salsiccia, Uova alla Benedict, Selezione di Viennoiseries, Blinis al salmone marinato in casa e panna acida, Pancakes caldi con crema di formaggio fresco e cioccolato)
L’Angolo delle mille calorie (selezione di dolci, cioccolato al taglio, Pandoro e Panettone con salse calde)
L’Angolo del Buongustaio
L’Angolo del Caldo Inverno
L’Angolo energetico e salutista
Prosecco di Valdobbiadene Doc Extra Dry Valdo
Vermentino I.G.T. 2021 Cantina Casalvento
Chianti D.O.C.G. 2021 Cantina Casalvento
Acqua minerale naturale e frizzante, caffè espresso.
Brunelleschi Hotel
[] L’ingresso del Brunelleschi Hotel si affaccia su una accogliente piazzetta del centro storico fiorentino,[a pochi passi dal Duomo](https://easy-n.musvc2.net/e/t?q=6%3dDX6UJ%26C%3d1ZJ%26E%3d1UHR2U%262%3dR8YJW2X%268%3d9tM3J_rtfq_34_5rSs_E7_rtfq_290Nw.A2KeEoIuGrCl864hB.vK_rtfq_29uFt8y-Mi6vEo-78FmH-s04n2ar81Qe_KdtP_Us%265%3dmN6McU.16t%26B6%3dV2cJW1&mupckp=mupAtu4m8OiX0wt), da Palazzo della Signoria e dalla Galleria degli Uffizi: l’albergo è attorniato dalle vie dello shopping e dai musei più famosi della città. Il Brunelleschi Hotel ingloba nella facciata una torre semi circolare bizantina del VI secolo e una chiesa medievale, interamente ristrutturate nel rispetto delle caratteristiche originali. All’interno, un [museo privato](https://easy-n.musvc2.net/e/t?q=4%3dMW6SS%26B%3d1XS%26D%3d1SQQ2S%26A%3dQ8WSV2V%26G%3d8tKBI_rrop_32_DqSq_N6_rrop_27IMw.9AJeCxHuE1Bl6E3h0.5J_rrop_274Et68-T-sK1Bl6-29r60Pe_ImsP_S28oK1B-4-JF5lC1-6iI1Dz6-y5nKDE_rrop_274Et68-6iI1Dz6-y5nKDE-sKAHi4A-T-sK1Bl6_DqSq_N6%26d%3dDGIv4N.D2w1aeK%265I%3d5SVW6R&mupckp=mupAtu4m8OiX0wt) conserva reperti rinvenuti durante il restauro della Torre e un calidarium di origine romana, oggi incastonato nelle fondamenta. Il Brunelleschi Hotel fa parte degli Esercizi Storici Fiorentini. L’albergo è stato rinnovato in uno stile classico contemporaneo estremamente elegante, dove predominano i colori chiari e il grigio della tipica pietra serena.
Il [Santa Elisabetta](https://easy-n.musvc2.net/e/t?q=6%3dOWHUU%26B%3dCZU%26D%3dCUSQDU%26C%3dQJYUVDX%26I%3d86MD_Hcvn_Sm_Kosb_U4_Hcvn_RrPKM.4BGJ1KyD68G1zMy5xBG1n8HJm.BH_Hcvn_Rr%267%3dAK5O1R.z8H%264y1m95%3dXPZIYO&mupckp=mupAtu4m8OiX0wt) è il ristorante gourmet dell’hotel, uno degli indirizzi gastronomici più interessanti su Firenze. È stato insignito dalla Guida Michelin dal 2021 della seconda stella; ha ricevuto due forchette nella Guida dei Ristoranti d’Italia 2023 di Gambero Rosso e un cappello nella Guida gourmet de L’Espresso 2020. Situato in una sala intima con solo 7 tavoli al primo piano della torre bizantina facente parte dell’hotel, alla location invidiabile aggiunge un’atmosfera ricercata e una cucina raffinata. E’ aperto dal martedì al sabato a pranzo dalle 12.30 alle 14.30 e a cena dalle 19.30 alle 22.30. Dal 2017 la proposta gastronomica dell’albergo è firmata dallo Chef Rocco De Santis.
La più informale [Osteria Pagliazza](https://easy-n.musvc2.net/e/t?q=0%3dGYKYM%26D%3dFdM%26F%3dFYKSGY%265%3dSMcMXGb%26A%3d09Q6K_7xir_H8_8shw_H8_7xir_GCCOB.E5LtIrJ0KuD1B95wF.yL_7xir_GC8A8Q5JpK07-uF873Wu_Jf8q3pzf_TuOyK9L833Qu-A3-0uF9O5-8xOuFEB_8shw_H8%26s%3dJAKA0H.FtQ%26yK%3dJYPYKX&mupckp=mupAtu4m8OiX0wt), è situata al pianterreno dell’hotel e durante la bella stagione ha anche tavoli all’aperto sulla suggestiva piazzetta antistante l’albergo; propone un menu sfizioso di piatti dichiaratamente a base di ingredienti del territorio. Affianco all’Osteria si trova il Tower Bar, che propone cocktail inediti e personalizzati degustabili anche nel ristorante gourmet.
Brunelleschi Hotel
Via de’ Calzaiuoli – Piazza Santa Elisabetta 3 – 50122 Firenze
[www.hotelbrunelleschi.it](https://easy-n.musvc2.net/e/t?q=6%3d4dHU0%26I%3dCZ0%26K%3dCU8XDU%26r%3dXJY0cDX%26x%3dE6Ms_OcvS_Zm_KTzb_Ui_OcvS_YrPzT.tHwBx5uRz8oIqLfEu.Bw_OcvS_Yr%267%3dpR5OfY.z8w%26F5%3dX5gIY4d8m4&mupckp=mupAtu4m8OiX0wt)