(AGENPARL) – gio 29 settembre 2022 COMUNICATO STAMPA
Lugo, 29 settembre 2022
Unione: la Bassa Romagna in mostra
al Salone del gusto di Torino
Sono stati presentati il Podere Pantaleone di Bagnacavallo
e la pesca dal buco incavato di Massa Lombarda
Sabato 24 settembre la Bassa Romagna ha partecipato al Salone del gusto – Terra
madre di Torino, quest’anno dedicato al tema della rigenerazione.
Nello specifico, la Bassa Romagna è intervenuta presso lo stand di Slow food Emilia
Romagna per parlare del Podere Pantaleone di Bagnacavallo, un esempio di area di
riequilibrio ecologico nata grazie alla rigenerazione di un vecchio terreno agricolo
abbandonato.
Sono intervenuti Agnese Bassi dell’ufficio Informazioni turistiche dell’Unione dei Comuni
della Bassa Romagna e Roberto Fabbri, dell’associazione Lestes, che gestisce il
Podere Pantaleone.
A seguire, Claudia Zama (Condotta Slow food Godo e Bassa Romagna) ha presentato
la pesca dal buco incavato, parlando della storia dell’antica pesca di Massa
Lombarda sino alla nascita del presidio.
«Siamo onorati di avere partecipato a questa importante kermesse, che ci ha permesso
di mettere in mostra due nostre eccellenze, perfettamente calate sul tema del Salone di
quest’anno, ovvero la rigenerazione – ha dichiarato Nicola Pasi, sindaco referente per il
Turismo dell’Unione dei Comuni della Bassa Romagna -. Due esempi di come un
territorio possa imparare dal proprio passato per essere sostenibile e attrattivo, nel
solco delle proprie tradizioni».