(AGENPARL) – Mon 15 December 2025 SALUTE, MAZZELLA (M5S): “CARNE SCADUTA ATTENTATO A CONSUMATORI, GOVERNO INTERVENGA”
Roma, 15 dic. – “Ho scritto un’interrogazione parlamentare rivolta al ministro della Salute a seguito delle gravissime risultanze emerse da un’inchiesta della trasmissione Report sul macello Bervini. Le immagini e le testimonianze raccolte descrivono uno scenario raccapricciante: partite di carne scaduta, in alcuni casi persino nera e maleodorante, verrebbero scongelate, lavorate e ricongelate per essere rimesse sul mercato come se nulla fosse. Si tratta di pratiche che, se confermate, rappresentano un attentato alla salute dei consumatori: il congelamento non elimina i batteri e il successivo scongelamento in acqua calda favorisce la proliferazione di patogeni pericolosi come salmonella e listeria, oltre a causare la perdita dei valori nutrizionali essenziali. L’aspetto più allarmante di questa vicenda risiede nella totale inefficacia del sistema di vigilanza attuale. Come evidenziato dall’inchiesta, i controlli sanitari vengono quasi sempre programmati con preavviso, permettendo alle aziende di prepararsi e nascondere eventuali irregolarità, rendendo di fatto impossibile intercettare le criticità. Per questo motivo ho chiesto al governo di inviare immediatamente ispettori ministeriali presso la struttura indagata per accertare la verità. È urgente ripensare radicalmente le modalità di verifica lungo l’intera filiera agroalimentare: servono ispezioni a sorpresa e sanzioni esemplari, non appuntamenti concordati che trasformano la tutela della salute pubblica in una mera formalità burocratica. Siamo di fronte all’ennesima dimostrazione di un governo che si riempie la bocca della parola ‘sovranità alimentare’ ma che, alla prova dei fatti, lascia i cittadini indifesi di fronte a meccanismi industriali opachi e potenzialmente nocivi. Mentre l’esecutivo perde tempo in propaganda e decreti inutili, la sicurezza di ciò che portiamo in tavola viene compromessa da un sistema di controlli colabrodo che nessuno ha il coraggio di riformare. Gli italiani meritano istituzioni che garantiscano trasparenza e protezione reale, non un governo che rimane inerte mentre si gioca con la salute delle famiglie per tutelare i profitti di pochi”. Lo scrive in una nota Orfeo Mazzella, senatore del Movimento 5 Stelle e vicepresidente della Commissione Affari Sociali di Palazzo Madama.
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Ufficio Stampa Parlamento
Movimento 5 Stelle