(AGENPARL) – Thu 04 December 2025 COMUNICATO STAMPA
Cinque chef insieme per una cena stellare
Sabato sera a Café Les Paillotes la serata più esclusiva dell’anno
Pescara, 4 Dicembre 2025 – Cena stellare a Café Les Paillotes, sabato 6 dicembre. Una serata esclusiva con le firme di cinque grandi chef, per un’esperienza gastronomica irripetibile. Un viaggio nei sapori firmato dagli chef Heinz Beck, tre stelle da La Pergola, il più celebre ristorante di Roma, Daniele D’Alberto resident chef del pescarese Café Les Paillotes, definito “tra le migliori espressioni della nuova generazione di chef abruzzesi”, Francesco Nunziata, una stella conquistata al Castello di Fighine sulle colline toscane, Salvatore Iuliano, due stelle, direttamente dal St. George Restaurant by Heinz Beck di Taormina, e Stefano Bulla, una stella al Gusto by Heinz Beck a Quinta do Lago in Portogallo. Un mix di visione, tecnica e sensibilità che prenderà forma in una serie di piatti pensati per emozionare e conquistare già al primo sguardo.
La serata, organizzata in collaborazione con la Beck e Maltese Consulting, avrà un menù unico: degustazione dei pani a lievitazione naturale; I Benvenuti; tartare di ricciola marinata con mandorle e chufa (chef Beck); scampo, foglia di limone, cavolfiore e melograno (chef Iuliano); tortellini ripieni di broccoli con frutti di mare su guazzetto ai profumi mediterranei (chef Bulla); chitarrina al limone con salsa alle erbe e caviale (chef D’Alberto); guancia di vitello con rafano e cotognata (chef Nunziata); e per dessert “Latte, biscotti e caffè…” (chef Beck); Coccole finali (chef D’Alberto).