(AGENPARL) – Tue 25 November 2025 Sabato 29 novembre al Policlinico di Palermo torna l’appuntamento con
l’iniziativa “A tavola con la malattia renale cronica” organizzato dalla
UOSD Nefrologia e Dialisi di cui è Responsabile il Dr. Marco Guarneri.
Presso l’Aula Magna di Radiologia, nell’edificio 14, gli esperti
illustreranno i principi di una corretta gestione dietetica per i pazienti
con insufficienza renale cronica.
Quest’anno l’evento è arricchito dall’assegnazione del premio intitolato al
nefrologo pediatrico Giovanni Pavone scomparso e dalla degustazione di
prodotti aproteici e formaggi friP, (da “Free Phosphate”, “liberi da
fosfato”).
L’insufficienza renale cronica (IRC) è una patologia caratterizzata da un
progressivo declino della funzione renale, che compromette la capacità dei
reni di eliminare le tossine e i rifiuti metabolici dal sangue. Nei
pazienti affetti da IRC, l’assunzione eccessiva di proteine può portare a
un aumento dei prodotti di scarto azotati, sovraccaricando ulteriormente i
reni e accelerando il declino della funzione renale. Pertanto, una dieta
controllata e bilanciata diventa essenziale per gestire la malattia,
ridurre le complicanze e migliorare la qualità della vita dei pazienti.
Dott.ssa Tiziana Lenzo
Ufficio Stampa e Social media
Azienda Ospedaliera Universitaria
Policlinico “Paolo Giaccone”
90127 Palermo