(AGENPARL) – Mon 03 November 2025 EXCELLENCE FOOD INNOVATION, ALFONSI: ROMA CAPITALE PRESENTE CON 23 AZIENDE
Roma, lunedì 3 novembre- Anche quest’anno Roma Capitale partecipa ad
Excellence Food Innovation, arrivata alla XII edizione. “Dal 3 al 7
novembre ospiteremo ventitré realtà produttive del territorio, un’occasione
per promuovere il lavoro degli operatori e creare nuove sinergie” dichiara
Sabrina Alfonsi, Assessora all’Agricoltura, Ambiente e Ciclo dei rifiuti di
Roma Capitale.
Le aziende, selezionate tramite bando del Dipartimento Tutela Ambientale,
raccontano la tradizione dell’area della città metropolitana di Roma,
proponendo vini e spumanti del territorio, birre e liquori artigianali fino
a prodotti biologici come olio, miele, formaggi e salumi, farine e paste
artigianali.
La fiera è un’occasione d’incontro tra i produttori, professionisti e
consumatori, ma nel corso delle giornate sarà possibile partecipare anche a
momenti di dibattito: la rassegna “cibo è”, a cura di Roma Capitale, nasce
per creare un confronto e una riflessione sul ruolo fondamentale che il
cibo assume all’interno della comunità cittadina.
“L’alimentazione è un settore capace di influire in tutti gli ambiti della
vita, sia del singolo, sia della collettività. Oggi più di ieri, il cibo
assume un ruolo strategico nell’amministrazione della città perché
strumento in grado di abbattere le disuguaglianze sociali, incidere sulla
salute degli individui e valorizzare un’agricoltura di prossimità
rispettosa dell’ambiente. Questi giorni sono l’occasione per raccontare
l’impegno dell’amministrazione nel mettere in atto politiche del cibo eque
e sostenibili” conclude l’Assessora, che prenderà parte il 4 novembre al
talk “Cibo è: governo delle città”, a cui parteciperanno anche Francesca
Ghio, Vicepresidente Consiglio Comunale e Consigliera Delegata alle
Politiche del Cibo del Comune di Genova, María Rosa Conti, Assessora
all’Ambiente e Sostenibilità del Comune di Pesaro e Giovanni Lattanzi,
Consigliere della Sindaca di Perugia.