(AGENPARL) – Fri 31 October 2025 *Turismo e Cultura, il 4 novembre partono gli showcooking con giornalisti e
blogger*
*Quattro appuntamenti per l’iniziativa autunnale di promozione dei prodotti
e territori dell’Alto Lazio realizzata dall’Azienda speciale nell’ambito
del progetto della Camera di Commercio di Rieti Viterbo*
31/10/2025 – Tutto pronto per l’edizione autunnale degli showcooking
virtuali organizzati dall’Azienda speciale Centro Italia con giornaliste/i
e blogger di tutta la penisola, questa volta dedicati alla valorizzazione
dei prodotti e dei territori del Reatino. L’iniziativa, che si svolge
nell’ambito del progetto “Turismo e Cultura” della Camera di Commercio di
Rieti Viterbo, celebra le eccellenze enogastronomiche locali e i luoghi di
produzione delle materie prime.
Dopo il successo dell’edizione primaverile svoltasi nella Tuscia,
l’attenzione si sposta ora nel Reatino per l’appuntamento autunnale. Questa
doppia edizione, itinerante tra i due territori, mira a coinvolgere
giornalisti e blogger da tutta Italia, che stanno in queste ore ricevendo
una box di prodotti locali con il necessario per mettersi alla prova nella
preparazione di ricette tipiche.
I quattro showcooking, tutti virtuali e in diretta a partire dalle ore
19,00, vedranno i/le giornaliste/i e i/le blogger impegnate/i, sotto la
guida di chef esperti, nella preparazione di altrettante ricette che
affondano le radici nella tradizione locale, in alcuni casi con inedite e
curiose rivisitazioni.
Preparatevi, perché il mese di novembre 2025 sarà scandito da quattro
serate imperdibili dedicate ai sapori più autentici del Reatino!
Si parte con il primo appuntamento, martedì 4 novembre 2025, che ci farà
subito immergere nella tradizione con una ricetta d’eccellenza: gli
“Gnocchetti di Fagiolo Gentile”, Un vero e proprio inno a questo prodotto
tipico che esalta le nostre terre.
Non c’è tempo per riposare i palati, perché già lunedì 10 novembre 2025
avremo un tocco agrodolce e sorprendente: scopriremo insieme la “Crème
Caramel di Marroni”, un’interpretazione raffinata che vede protagonisti i
nostri rinomati Marroni Antrodocani.
Si prosegue martedì 18 novembre 2025 con un piatto che è una vera e propria
celebrazione territoriale: “l’Essenza di Rascino”. In questa serata, le
squisite lenticchie di Rascino saranno le star assolute, protagoniste di
un’esperienza culinaria unica.
E per un gran finale in bellezza? L’appuntamento di martedì 25 novembre
2025 chiuderà il ciclo con la saporitissima “Pizza Rentorta Cacio e Pepe”,
una rivisitazione che omaggia la tradizione del Cicolano con un tocco
croccante e irresistibile.