(AGENPARL) – Thu 09 October 2025 **Tutela della biodiversità, il progetto di Ferragamo per preservare razze
bovine toscane**
Un progetto dedicato alla salvaguardia delle quattro razze bovine toscane a
rischio di estinzione – Mucca Pisana, Garfagnina, Calvana e Pontremolese:
lo ha annunciato Ferragamo che si impegna ad erogare un contributo
economico a favore di alcuni dei piccoli allevatori locali che le
custodiscono.
L’iniziativa, sviluppata in collaborazione con l’Università di Firenze
(UNIFI) – Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari,
Ambientali e Forestali (DAGRI) – e con il patrocinio della Regione Toscana,
rafforza il ruolo di Ferragamo come attore impegnato nella tutela del
territorio e della sua biodiversità.
Dal 2024, Ferragamo ha finanziato il progetto di ricerca “Sistemi di
allevamento di razze bovine autoctone toscane a rischio estinzione:
definizione di strategie di conservazione e valorizzazione a tutela del
patrimonio di biodiversità”, condotto dal DAGRI con il supporto
dell’Associazione Regionale Allevatori della Toscana (ARAT).
Lo studio ha mappato le aziende zootecniche attraverso il sistema
ministeriale ClassyFarm, selezionando sette allevatori, individuati sulla
base di eccellenti standard di benessere animale, che allevano in totale
oltre 170 capi delle quattro razze a rischio estinzione. A partire da
questi dati, Ferragamo ha contribuito a sviluppare un micro-sistema di
incentivi economici per premiare le aziende che nel 2025 mantengono o
incrementano i capi allevati rispetto al 2024.
I sopralluoghi condotti nell’ambito del progetto hanno evidenziato la
relazione unica che lega allevatori e animali: gli animali vengono chiamati
per nome, le dinamiche di gruppo rispettate, e in alcuni casi si mantengono
pratiche storiche come la transumanza. Particolarmente rilevante è la
presenza delle nuove generazioni, che scelgono di rimanere in azienda e di
continuare questo patrimonio culturale e produttivo.
Il progetto promosso da Ferragamo è un esempio concreto di come impresa,
ricerca e territorio possano collaborare per tutelare un patrimonio
identitario unico, hanno dichiarato il presidente e la vicepresidente della
Regione secondo i quali salvaguardare le razze bovine autoctone significa
contribuire a mantenere vivo un equilibrio prezioso tra uomo e natura e
valorizzare la storia delle nostre comunità rurali. La Regione Toscana
continuerà a sostenere iniziative di questo valore, capaci di unire
tradizione e innovazione.
“La protezione della biodiversità e il supporto agli allevatori del
territorio sono per noi priorità strategiche – afferma James Ferragamo,
Chief Product Officer – Questo progetto rappresenta un passo concreto verso
un sistema moda capace di generare valore condiviso. Preservando le razze
autoctone toscane, non solo proteggiamo un’eredità culturale e ambientale,
ma sosteniamo famiglie e giovani allevatori, aiutandoli a costruire un
futuro più solido per le loro terre.”
“Esistono molti modi per salvaguardare la biodiversità e gli ecosistemi
agricoli – dichiara il Professor Riccardo Bozzi, presidente della Scuola di
Agraria di UNIFI – Uno tra i più efficaci è la tutela delle razze locali,
promuovendo le economie del territorio. Gli incentivi economici sono
fondamentali e il contributo di Ferragamo rappresenta un importante segnale
di sostegno all’attività degli allevatori nella salvaguardia delle razze
autoctone.”
Inoltre, questo impegno si inserisce nel rafforzamento della strategia di
sostenibilità di Ferragamo all’interno del territorio valoriale ed
emozionale che da sempre lo rappresenta – e cioè la Terra – come celebrato
dalla capsule collection “Back to Earth”, lanciata il 22 aprile 2025 in
occasione della Giornata della Terra.