(AGENPARL) – Sat 27 September 2025 COMUNICATO STAMPA
——– *PRENDE IL VIA LA 7. EDIZIONE DI “PANE IN PIAZZA”, L’ARTE BIANCA SI
METTE IN MOSTRA A MESTRE* ——————————————-
Farina bianca, integrale, ai cereali; panini al cioccolato e alle olive;
forni accesi; grembiuli, cappelli e maniche arrotolate. Da questa mattina
Piazza Ferretto si è trasformata in un panificio a cielo aperto che
diffonde profumo di casa e di tradizione con la settima edizione di “Pane in
Piazza”. 
Circa una trentina di panificatori, alcuni provenienti anche da fuori
Regione, rappresentano i veri protagonisti dell’iniziativa, i quali
proporranno durante tutto il fine settimana la loro attività negli stand
aperti in piazza oggi e domani, domenica 28 settembre, dalle 9 alle 19.
L’evento è promosso dalla Confcommercio di Mestre, dall’associazione
Panificatori di Venezia e provincia, col patrocinio del Comune di Venezia,
nell’ambito de “Le Città in Festa”. 
Al taglio del nastro erano presenti gli assessori alla Coesione sociale,
Simone Venturini, e alla Promozione del territorio, Paola Mar, che hanno
mostrato entusiasmo per l’avvio dell’evento ormai consolidato. In mattinata,
anche il sindaco di Venezia, Luigi Brugnaro, ha voluto portare il suo saluto
ai maestri italiani dell’arte bianca, rivolgendo personalmente le sue
congratulazioni a questi artigiani, che si alzano prima dell’alba per
preparare e cuocere il pane, alimento antico e profumato. Nel corso della
giornata, si sono alternati anche diversi consiglieri comunali e di
Municipalità in visita all’evento. 
L’atteso e oramai tradizionale appuntamento prevede una due giorni fatta
anche di animazione e spazi didattici che vedranno i maestri italiani della
panificazione artigianale preparare e sfornare pane, pizza e focacce insieme
agli studenti dell’istituto Berna.
Un evento che apre anche al sociale: l’intero ricavato sarà consegnato
all’Associazione Anffas Mestre Onlus, impegnata quotidianamente
nell’accompagnamento di persone con disabilità intellettiva e relazionale.
Venezia, 27 settembre 2025
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