(AGENPARL) – Tue 22 July 2025 *Il 31 luglio laboratorio per bambini tra grani antichi e gnocchi fatti a
mano: torna “Mani in Pasta” a Carretiello*
*A Carretiello torna la Festa della Civiltà Contadina e della Trebbiatura:
tra gli eventi più attesi, il laboratorio didattico per bambini promosso da
Carretiello in Evoluzione*
Giovedì 31 luglio, dalle 19:00 alle 20:30, in località Carretiello, torna
uno degli appuntamenti più amati dell’estate cilentana: la Festa della
Civiltà Contadina e della Trebbiatura, evento simbolo della memoria rurale
del territorio. Tra i momenti più attesi di questa edizione c’è “Mani in
Pasta”, il laboratorio ludico-didattico dedicato ai bambini dai 7 ai 12
anni, promosso con passione dall’associazione Carretiello in Evoluzione
insieme a Coldiretti Salerno.
Un’iniziativa che unisce educazione, tradizione e manualità, offrendo ai
più piccoli l’opportunità di scoprire in modo attivo e divertente il mondo
contadino. Il percorso si articola in quattro tappe: visita guidata al
museo della civiltà contadina, lezione teorica sui grani antichi,
preparazione manuale degli gnocchi e infine una gustosa degustazione con
ingredienti a Km 0. Il tutto immersi in un contesto autentico, fatto di
grano, profumi, racconti e strumenti del passato.
«Mani in Pasta è molto più di un semplice laboratorio – dichiara Giuseppe
Iuliano, presidente dell’associazione Carretiello in Evoluzione – È
un’occasione concreta per far toccare con mano ai bambini la storia
agricola e culturale del nostro territorio. Perché parlare di grani
antichi, di lavorazioni manuali e di filiera corta significa parlare del
nostro futuro, oltre che del nostro passato».
Il progetto nasce dal desiderio di trasmettere alle nuove generazioni il
senso di appartenenza a una comunità e a un paesaggio, troppo spesso
dimenticati. «Il Cilento ha radici forti – aggiunge il vicepresidente
Gaetano Menichino – e noi crediamo che anche i più piccoli debbano poterle
conoscere e riconoscere. Con Mani in Pasta vogliamo restituire valore ai
gesti semplici: impastare, ascoltare, imparare facendo. È da qui che nasce
la consapevolezza, il rispetto per il cibo e per la terra».
L’associazione Carretiello in Evoluzione, attiva da anni nella promozione
culturale e agricola del territorio, conferma così la propria vocazione
educativa, puntando su un format coinvolgente e inclusivo, perfettamente in
linea con i valori della Festa della Civiltà Contadina e della Trebbiatura:
celebrazione della terra, riscoperta dei ritmi lenti e dei saperi che hanno
fatto la storia delle nostre comunità.
Ufficio Stampa
Nicola Arpaia