
(AGENPARL) – Wed 16 July 2025 *Si inoltra comunicato dell’**Agenzia I Press sulla “tre giorni” del gusto
in programma a Caltagirone*
*SICILY FOOD VIBES A CALTAGIRONE*
*DAL 18 AL 20 LUGLIO TRE GIORNI DI GUSTO, CULTURA E TRADIZIONE NEL CUORE
DELLA SICILIA*
*Nella Villa Comunale chef, artigiani del gusto e protagonisti del mondo
enogastronomico faranno riscoprire il valore delle aree interne*
*CALTAGIRONE –* Accendere un riflettore speciale sulle aree interne
dell’isola, territori spesso lontani dai grandi circuiti turistici ma
ricchissimi di saperi, sapori e opportunità. *Sicily Food Vibes* nasce
proprio da questa visione: trasformare l’eccellenza in motore di sviluppo,
creare connessioni attraverso il cibo, valorizzare le produzioni tipiche,
l’arte culinaria, l’accoglienza autentica di cantine e produttori che
custodiscono l’identità dei luoghi.
*Dal 18 al 20 luglio (Villa Comunale)*, Caltagirone diventa emblema di
questa rinascita. Tre giorni in cui chef, artigiani del gusto e
protagonisti del mondo enogastronomico faranno riscoprire il valore delle
aree interne, non come luoghi marginali, ma come veri laboratori di futuro.
Un evento che unisce cultura e sostenibilità, bellezza e territorio, e che
rappresenta un’occasione concreta per generare sviluppo e ridurre
l’isolamento, puntando sull’unica vera ricetta vincente: l’eccellenza che
attrae.
All’interno del programma, *venerdì 18 luglio*, dalle ore 16,30 alle 18,30
presso la *Sala Politeama*, si terrà anche un’importante conferenza dal
titolo *“Aree interne: cultura, cibo, paesaggio e sostenibilità per uno
sviluppo possibile”*. Un momento di confronto nazionale che metterà al
centro il futuro dei territori, l’agroalimentare, il ruolo delle comunità e
l’identità delle aree rurali come risorsa strategica per uno sviluppo
realmente sostenibile. Lo spirito dell’iniziativa è costruire insieme a
tutti i partecipanti una strategia condivisa per lo sviluppo delle aree
interne attraverso la cultura e il cibo. L’obiettivo è rafforzare la
cooperazione istituzionale, favorire la concertazione nelle politiche
integrate d’area, attivare sinergie nelle varie azioni di sviluppo, creare
nuove opportunità di sviluppo e sensibilizzare le generazioni future
sull’importanza di preservare e valorizzare il patrimonio locale.
Nelle aree interne si custodiscono tradizioni enogastronomiche uniche,
frutto di saperi e sapori antichi e di un rapporto sostenibile con la
natura. Il paesaggio, modellato dal lavoro umano e dalla biodiversità,
diventa elemento identitario, capace di attrarre turismo responsabile e
generare nuove opportunità di sviluppo per il territorio. Definire e
attuare una politica agricola per le aree interne e montane diventa
essenziale per garantire reddito agli agricoltori, ai giovani e alle donne
che vi operano per contrastare lo spopolamento.
Dopo i saluti istituzionali del sindaco *Fabio Roccuzzo*, del vescovo *Calogero
Peri* e dell’assessore regionale all’Agricoltura *Salvatore Barbagallo*, i
lavori saranno introdotti da *Angelo Barone*, presidente della Consulta
Nazionale dei Distretti del Cibo, e moderati dal giornalista *Mario Barresi*.
Interverranno rappresentanti del mondo accademico, istituzionale e
produttivo, tra cui *Piermichele La Sala*, *Marco Bussone*, *Paolo Amenta*, *Claudio
Gambino*, *Giosuè Catania*, *Antonino La Spina*, *Cristina Chirico*, *Francesco
Ferreri*, *Sandro Gambuzza* e altri autorevoli ospiti. Le conclusioni
saranno affidate al *Sottosegretario di Stato al MASAF, Luigi D’Eramo*.
Un’occasione preziosa per riflettere insieme su come valorizzare le risorse
delle aree interne attraverso il cibo, la cultura e il paesaggio.
«Caltagirone con il suo patrimonio artistico e culturale e le sue
eccellenze enogastronomiche locali rappresenta la città ideale per
rilanciare il Patto di Matera per promuovere l’Italia tramite il buon cibo,
la bellezza del paesaggio e l’unicità del patrimonio culturale e in modo
particolare le aree interne e rurali del nostro Paese», – ha dichiarato *Angelo
Barone*, presidente della Consulta Nazionale dei Distretti del Cibo.
L’inaugurazione ufficiale del festival seguirà nel tardo pomeriggio, alle
ore 19,30, con le autorità locali e regionali. Subito dopo prenderanno il
via gli show cooking, le masterclass e i laboratori curati dall’*Unione
Regionale Cuochi Siciliani*, con protagonisti chef, produttori e artisti
del gusto.
«Caltagirone si appresta a vivere una tre giorni legata alla valorizzazione
e promozione della gastronomia all’interno di un ciclo di iniziative
organizzate dall’assessorato all’Agricoltura della Regione Siciliana – ha
affermato *Fabio Roccuzzo*, sindaco di Caltagirone, d’intesa con
l’assessore allo Sviluppo delle Risorse territoriali, 𝐏𝐢𝐞𝐫𝐠𝐢𝐨𝐫𝐠𝐢𝐨
𝐂𝐚𝐩𝐩𝐞𝐥𝐥𝐨 – Metteremo in mostra tutte le nostre eccellenze e
peculiarità gastronomiche che rappresentano, insieme al patrimonio storico
e architettonico della città, un importantissimo strumento di
valorizzazione e promozione culturale e turistica della nostra città».
Saranno tre giorni intensi che non saranno solo un omaggio al gusto, ma un
vero abbraccio alla cultura siciliana, alle sue tradizioni più genuine e ai
suoi profumi più identitari.
In allegato foto della Villa Comunale e la locandina del Convegno “Aree
interne: cultura, cibo, paesaggio e sostenibilità per uno sviluppo
possibile”
Al link il programma della tre giorni
https://www.swisstransfer.com/d/5748b2d8-4e37-499a-9cf3-ec73114ecf97