(AGENPARL) – Thu 26 June 2025 N. 108 – 26 Giugno 2025
ORTOFRUTTICOLTURA BIOLOGICA: L’INNOVAZIONE E LA SFIDA DELLA PRODUTTIVITÀ, IL MERCATO E LA COMPETITIVITÀ
Se ne discuterà martedì 1° luglio a Manta, al Centro Sperimentale per la Frutticoltura
Si terrà martedì 1° luglio 2025 presso il Centro Sperimentale per la Frutticoltura, in Via Falicetto 24 a Manta, l’incontro dal titolo “L’ortofrutticoltura biologica: l’innovazione e la sfida della produttività, il mercato e la competitività”.
L’evento, che vedrà la partecipazione delle Istituzioni, è organizzato da Fondazione Agrion, FederBio, FederBio Servizi e Terramica e farà il punto della situazione sull’ortofrutticoltura biologica in Piemonte.
Iniziando con un’attenta analisi della situazione piemontese nel contesto nazionale ed europeo e proseguendo con un approfondimento sul ruolo strategico dei distretti biologici per la valorizzazione del territorio, si proseguirà con due tavoli di confronto che daranno il via alla parte più tecnica dell’incontro.
Il primo tavolo dedicato a “Criticità in campo, soluzioni di innovazione e strumenti di ricerca” si incentrerà sulle principali problematiche fitosanitarie e sulla gestione orticola bio in serra.
Il secondo tavolo di confronto, invece, dal titolo “Evoluzione del mercato e promozione dei prodotti biologici: il ruolo della ristorazione collettiva”, avrà come tema centrale la ristorazione collettiva e ospedaliera, l’uso di prodotti bio e benessere.
A dare rilievo alle tematiche dell’ultimo tavolo e all’intero convegno è anche la presenza di Federico Riboldi, Assessore alla Sanità della Regione Piemonte, e Antonino Sottile, Direttore Generale dell’Assessorato alla Sanità della Regione Piemonte, i quali interverranno proprio sul concetto di alimentazione di qualità e benessere collettivo.
In Piemonte, dopo anni di crescita in termini di numero di aziende e di superfice condotta a biologico si sta assistendo negli ultimi anni ad una contrazione legata alle problematiche fitosanitarie e produttive di campo, sempre più difficili da gestire, e commerciali, dovute a prezzi alla produzione che non sempre compensano la minor produzione delle aziende bio rispetto alle convenzionali.
Nasce da questo contesto la necessità di trovare soluzioni alle problematiche di campo rendendo sempre più centrale il fattore della rete di condivisione delle esperienze con i tecnici e i centri ricerca italiani ed europei. Dal punto di vista commerciale è necessario trovare nuovi spazi di vendita, come ad esempio la ristorazione collettiva, in cui mense scolastiche e ospedaliere giocano un ruolo primario, così come rendere più centrale e dare più spazio all’interno della GDO alla vendita dei prodotti biologici.
A dare rilievo all’incontro è, infine, la partecipazione dell’Assessore all’Agricoltura della Regione Piemonte, Paolo Bongioanni, che offrirà una riflessione sulle politiche regionali a sostegno dell’agricoltura biologica e sull’importanza di favorire un modello produttivo più innovativo, sostenibile e competitivo.
L’iniziativa si propone come un momento chiave per rafforzare la sinergia tra ricerca, imprese e Istituzioni, in vista di un’agricoltura sempre più attenta alla qualità, all’ambiente e alle esigenze dei consumatori.
Ufficio Comunicazione
COLDIRETTI CUNEO
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