(AGENPARL) – Sat 31 May 2025 Trieste, 31 mag – “Le birre industriali tendono a
standardizzare i propri prodotti: questo apre un grande spazio
alle attivit? artigianali che possono offrire un’ottima qualit?;
il Friuli Venezia Giulia pu? quindi giocare anche la carta della
birra, oltre a quella del vino, sul versante del beverage,
facendo scoprire le produzioni artigianali non solo agli
appassionati ma anche al grande pubblico”.
? la riflessione che l’assessore regionale alle Autonomie locali
Pierpaolo Roberti ha portato all’inaugurazione di “Birra in Fiera
2025 – Fiera Mitteleuropea della Birra Artigianale”, ospitata dal
Generali Convention Center fino al 2 giugno. La fiera sar? aperta
oggi fino alle 2, domenica dalle 14 a mezzanotte e luned? dalle
14 alle 22.
“? un settore in crescita che pu? portare benessere al territorio
– ha osservato Roberti – e sono certo che dopo questa edizione
iniziale ce ne saranno molte altre”.
Una trentina i birrifici presenti nel Villaggio del Gusto
appositamente allestito. Il biglietto d’ingresso, a un costo di
18 euro, consentir? ai visitatori di ricevere 5 gettoni da
utilizzare per scoprire, attraverso altrettante degustazioni, le
proposte dei vari artigiani.
Al taglio del nastro ? intervenuta, tra gli altri, anche Serena
Tonel, vicesindaco di Trieste.
ARC/PPH/gg
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