(AGENPARL) – Sat 03 May 2025 Le eccellenze del Caseificio Presila al TuttoFood di Milano
Il Caseificio Presila si appresta a rappresentare l’eccellenza casearia
calabrese alla prossima edizione di TuttoFood, una delle più prestigiose
fiere internazionali dedicate all’agroalimentare, in programma dal 5 all’8
maggio a Milano. Un appuntamento strategico che segna un nuovo passo nel
percorso di crescita e visibilità del marchio fondato dalla famiglia
Catalano, ormai simbolo di qualità e autenticità in Calabria.
Nato nel cuore della Sila, il Caseificio Presila è riuscito a fondere la
sapienza artigianale dei maestri casari calabresi con le più moderne
tecnologie di produzione. Ogni formaggio racconta una storia fatta di
tradizione e innovazione, incarnando l’anima di un territorio ricco di
cultura e genuinità, senza mai perdere di vista la sostenibilità e
l’efficienza dei processi produttivi.
Presila non è soltanto un’azienda, ma una vera e propria comunità rurale e
produttiva. Il latte utilizzato proviene esclusivamente da allevamenti
calabresi selezionati, con cui l’azienda condivide valori fondamentali:
rispetto per l’ambiente, benessere animale e attenzione al consumatore. Una
filiera corta e completamente tracciabile, che garantisce sicurezza,
trasparenza e qualità costante.
A conferma concreta di questo impegno, il Caseificio Presila ha ottenuto
importanti certificazioni internazionali come IFS e BRC, standard
riconosciuti a livello globale che attestano il rispetto delle più rigorose
norme in materia di sicurezza alimentare, qualità dei processi produttivi e
tracciabilità. Queste certificazioni non rappresentano solo un risultato
tecnico, ma una garanzia tangibile per i clienti e i partner commerciali,
che possono contare su prodotti affidabili e realizzati secondo criteri
etici e sostenibili.
Ancora più significativo è il conseguimento delle 3 stelle nel Rating di
Legalità, rilasciato dall’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato
(AGCM). Questo riconoscimento premia la trasparenza, l’integrità e la
correttezza nella gestione aziendale, rafforzando ulteriormente la
reputazione del Caseificio Presila come realtà virtuosa nel panorama
agroalimentare italiano.
La partecipazione a TuttoFood rappresenta l’occasione ideale per raccontare
questa storia di eccellenza a un pubblico internazionale, consolidando
relazioni commerciali e promuovendo una visione d’impresa che mette al
centro qualità certificata, legame con il territorio e responsabilità
sociale.

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