(AGENPARL) – Thu 17 April 2025 *Nasce a Trentinara Casa Arpaia: uova genuine e agricoltura autentica nel
cuore del Cilento*
*Un progetto di agricoltura etica e sostenibile tra le colline del Cilento,
nel Comune di Trentinara*
Un luogo dove gli animali sono liberi di muoversi, razzolare e crescere
serenamente. Dove ogni prodotto racconta una storia di autenticità e un
legame profondo con la terra. È qui che prende vita Casa Arpaia. Tra le
colline verdi del Cilento, nel Comune di Trentinara, nasce Casa Arpaia,
un’azienda agricola a conduzione familiare specializzata nella produzione
di uova fresche da galline allevate all’aperto, in un ambiente naturale e
rispettoso dei ritmi della terra. A guidare il progetto è Nicola Arpaia,
giornalista e amante della ruralità, che ha scelto di dare forma a un sogno
semplice e profondo: vivere e lavorare secondo natura, con passione,
coerenza e cura. Da questa scelta è nata Casa Arpaia: un luogo dove gli
animali sono davvero liberi e dove ogni gesto quotidiano ha il sapore della
genuinità.
Le galline ruspanti sono le protagoniste di questa realtà. Vivono tra prati
soleggiati e spazi aperti, respirano aria pulita e seguono i cicli della
giornata, lontano da qualsiasi forma di allevamento intensivo. Le loro uova
sono raccolte a mano, ogni giorno, e custodiscono il sapore vero delle cose
fatte con amore. Non sono solo un alimento, ma il frutto di un metodo
rispettoso dell’ambiente e del benessere animale. Ma Casa Arpaia non è solo
uova. È anche un presidio di biodiversità agricola, dove si coltivano
legumi locali come i ceci di Cicerale, apprezzati per la loro consistenza
soda e il sapore intenso, e i fagioli “a pisello”, varietà antiche che
parlano di un tempo in cui la terra era l’unico sapere necessario. Tra gli
ulivi secolari che disegnano il paesaggio, nasce infine un olio
extravergine di oliva che conserva la memoria del luogo. Spremuto a freddo,
denso e profumato, è un tributo alla tradizione contadina e alla sapienza
tramandata da generazioni.
“Casa Arpaia è nata dal desiderio di tornare a un rapporto sincero con la
terra. Credo in un’agricoltura che non sfrutta ma accompagna, che rispetta
i tempi naturali e valorizza ogni risorsa del territorio. Ogni uovo, ogni
legume, ogni goccia d’olio che produciamo è il risultato di un impegno
quotidiano, di una scelta consapevole di qualità, sostenibilità e
rispetto.” – sottolinea Nicola Arpaia.
Casa Arpaia è, in definitiva, molto più di un’azienda agricola: è una
filosofia di vita, un modo di fare agricoltura che mette al centro la
natura, la cura e l’autenticità. È per chi cerca prodotti sani e veri, ma
anche per chi vuole riscoprire il legame profondo con la terra, i suoi
frutti e i suoi silenzi.
Ufficio Stampa
Nicola Arpaia