(AGENPARL) – Fri 28 March 2025 masterclass
L’Emilia
dei 5 sensi
VIAGGIO LUNGO LE STRADE
VINI E SAPORI DI EMILIA
Vinitaly 2025
LUNEDÌ 7 APRILE
Ore 16:30
Pad. 1 Emilia-Romagna
Area Masterclass
n’esperienza lungo le Strade di Parma e Piacenza
alla scoperta del territorio attraverso i 5 sensi:
il sapore del cibo, il profumo del vino, il suono delle
stagioni, l’abilità manuale degli artigiani, la meraviglia della
natura e dell’arte.
La masterclass vi condurrà, attraverso la guida “L’Emilia
dei 5 sensi”, in un viaggio che parte dai meravigliosi paesaggi viticoli dell’Appennino per arrivare sulle quiete terre
della Bassa Parmense e Piacentina accarezzate dal Po.
UN PERCORSO DI DEGUSTAZIONE CHE ABBINA NOBILI
SALUMI E TIPICI FORMAGGI DI MONTAGNA E DEL PO
ALLE MALVASIE DEI COLLI DI PARMA E DI PIACENZA.
Saluti di Benvenuto
Giovanni Pattoneri
Direttore GAL del Ducato
Simone Fornasari
Presidente Destinazione Turistica Emilia
Marco Profumo
Presidente Consorzio Tutela Vini DOC
Colli Piacentini
Tommaso Moroni Zucchi
Presidente Consorzio Tutela Vini
Colli di Parma
Introduce
Elisabetta Virtuani
Presidente Strada dei Vini e dei Sapori
dei Colli Piacentini
Interviene
Info e prenotazioni
Strada dei vini e dei sapori dei Colli Piacentini
Alberto Spisni
Vice-presidente Strada del Culatello, maestro
assaggiatore ONAS e ONAF, sommelier AIS
Modera
Lara Loreti
Giornalista de Il Gusto, Gruppo Gedi, La
Stampa e Repubblica