(AGENPARL) – Fri 28 March 2025 Comunicato stampa Azienda speciale Centro Italia
*Turismo e Cultura, al via la nuova edizione*
*degli showcooking con giornaliste/i e blogger *
*Si parte il 1 aprile con l’iniziativa di promozione dei prodotti e
territori dell’Alto Lazio realizzata dall’Azienda speciale Centro Italia
nell’ambito del progetto del progetto della Camera di Commercio di Rieti
Viterbo che coinvolgerà per quattro martedì 20 operatrici e operatori
dell’informazione di tutta Italia*
28/03/2025 – Si riparte il 1 aprile alle ore 18,30 con la nuova edizione
degli show cooking con giornaliste/i e blogger di tutta Italia organizzati
dall’Azienda speciale Centro Italia nell’ambito del progetto “Turismo e
Cultura” della Camera di Commercio di Rieti Viterbo per promuovere le
eccellenze enogastronomiche del territorio ed i luoghi in cui sono
realizzati i prodotti tipici protagonisti delle tradizioni dell’alto Lazio.
Un progetto partito nel 2020 e che quest’anno prevede una doppia edizione
di showcooking che sarà itinerante tra la Tuscia (edizione primaverile) e
il Reatino (edizione autunnale) per valorizzare alcuni tra i principali
prodotti tipici dei due territori. Durante gli showcooking in diretta,
tutti virtuali, 20 giornaliste/i e blogger da tutta Italia – che in questi
giorni hanno ricevuto una box con gli ingredienti necessari – si
metteranno alla prova per preparare, sotto la supervisione di una/uno chef
all’interno di location dell’Alto Lazio trasformate per l’occasione in set
televisivi, altrettante ricette tipiche locali.
Si parte martedì 1 aprile con i “Ceciliani canepinesi al sugo bianco” che
verranno realizzati dallo chef Felice Arletti, che coordinerà anche il
secondo appuntamento, in programma martedì 8 aprile, dedicato al “Pane
fritto o Pancristiano fritto”. Lo chef Marco Ceccobelli sarà invece il
protagonista degli showcooking del 15 aprile e del 6 maggio, dedicati
rispettivamente ai “Fagioli in greppa” e agli “Gnocchi ‘ncotti col sugo
finto al finocchietto”.