(AGENPARL) – Mon 24 March 2025 Il Consorzio di tutela olio Lucca DOP ha partecipato al 44esimo Forum della
cultura dell’olio e del vino organizzata da AIS per Bibenda olio 2025 che
si è tenuta a Roma alla presenza del presidente della Repubblica Sergio
Mattarella e i ministri Francesco Lollobrigida e Alessandro Giuli.
“Questo Forum e il premio ricevuto per il quale siamo felici – ha detto
la vicepresidente e assessora all’agroalimentare Stefania Saccardi – è
stata l’occasione per valorizzare il lavoro che da anni i produttori di
Lucca, che lo scorso anno hanno festeggiato a BuyFood i 20 anni della DOP,
stanno portando avanti. Hanno deciso di intraprendere anche il percorso del
riconoscimento del consorzio e di lavorare insieme, un bel progetto che noi
sosteniamo e che sta portando i suoi frutti. L’olio sta assumendo sempre
più visibilità in Toscana e aspettiamo la prossima Selezione Oli
Extravergine 2025, che si terrà il 16 aprile, promossa dalla Regione
Toscana con la collaborazione della Camera di Commercio di Firenze insieme
a PromoFirenze e Fondazione Sistema Toscana per scoprire, tra le altre
cose, tutte le attività dei Consorzi volte alla tutela e alla
valorizzazione degli oli della Toscana”.
Il riconoscimento delle Cinque Gocce assegnato agli oli Lucca DOP
dell’azienda Renzo Baldaccini e dell’azienda Villa Santo Stefano è stata
l’occasione per la delegazione, rappresentata dal presidente del Consorzio
Renzo Baldaccini e dei soci Alessandro Garzi e Gabriele Bove per
testimoniare l’impegno per il territorio della Lucchesia e per il suo
prodotto d’eccellenza l’olio extra vergine di oliva Lucca DOP.
Le Cinque Gocce assegnate all’olio 2024 dell’azienda di Renzo Baldaccini
rappresentano il segno tangibile dell’alta qualità che il territorio
esprime e della sua riconoscibilità e apprezzamento in concorsi così
prestigiosi.
“Nell’agricoltura di qualità – dice il produttore – è fondamentale
l’elemento associativo dei Consorzi di tutela, come ha avuto modo di
sottolineare il presidente Mattarella. le cui parole suonano come
incoraggiamento al percorso intrapreso per la nostra Dop nel voler chiedere
il riconoscimento del consorzio come nostro impegno per il 2025, attività
coordinata da Matteo Binazzi direttore Confagricoltura Lucca”.
Della delegazione lucchese hanno fatto parte Marco Leverone Frantoio di
Massarosa e presidente settore olio Confagricoltura Lucca, Marco Corsini
Fattoria di Fubbiano, Michele Guarino Tenuta Lenzini, Guido Jacopo Massei
Agricola Belvedere.