(AGENPARL) – mer 06 novembre 2024 PROGRAMMA ATTIVITÀ
e DEGUSTAZIONI
Stand Regione Veneto
Padiglione 4 – stand E2/F2
Degustazioni gratuite con prenotazione
GIOVEDÌ 7 NOVEMBRE
11.30
Inaugurazione dello stand alla presenza del Presidente della Regione del Veneto
Luca Zaia
14.00
Olio del Garda DOP su crostini con Casatella Trevigiana DOP
15.00
Chiaretto di Bardolino DOC con carpaccio di manzo e scaglie di Grana Padano
16.30
Mandorlato di Cologna Veneta e presentazione della 40ª festa del Mandorlato
SABATO 9 NOVEMBRE
10.00
Presentazione del teaser del docufilm “I Veneti Antichi, cavalcando il Mito”
11.00
“Ippovie, Biodiversità e Turismo Sostenibile: Il Ruolo del Parco dei Colli Euganei”.
A seguire degustazione di prodotti tipici del parco
12.00
Horse green experience – Giubileo 2025. Presentazione dell’equiraduno del
Giubileo, inserito nel calendario ufficiale dell’Anno Santo
13.00
Lugana DOC con spaghetti aglio e olio con Aglio Bianco Polesano DOP
14.00
“La bellezza della consapevolezza. Un progetto tra le riserve di Biosfera del
Mediterraneo. Le Ostriche del Delta del Po Veneto: L’Ostrica Rosa e L’Ostra Bora
e Risotto di pesce di Laguna”
15.30
Merlara Marzemino DOC con polenta, funghi e Grana Padano DOP
16.30
Pinot Grigio delle Venezie DOC con crostini di Asparago di Badoere IGP e uova
VENERDÌ 8 NOVEMBRE
11.00
12.00
Presentazione del Progetto di Legge n. 293 “Interventi regionali per la promozione
della cultura del Cavallo”
Valorizzare il turismo con il cavallo in Veneto: il ruolo delle imprese e degli operatori
nella creazione del prodotto
“Riding the blue”. Intervento assistito con il cavallo. Ruolo ed efficacia nel
promuovere l’autonomia della persona con disturbi dello spettro autistico Conferenza stampa
13.30
Parco Naturale Regionale della Lessinia: i prodotti tipici della Pecora Brogna
(fusilli all’uovo con ragù di Pecora Brogna)
15.00
Custoza DOC con zucca in saor e Valpolicella DOC Classico Superiore con
polenta e aringa
16.30
Durello DOC e Soave DOC con verdure pastellate e crostino con baccalà
mantecato
DOMENICA 10 NOVEMBRE
Premiazione della settima edizione del “Premio Nazionale Carla Guglielmi”
11.30
Conegliano Valdobbiadene DOCG e Asolo Prosecco DOCG con Radicchio
di Treviso IGP pastellato e risotto di radicchio. Degustazione a cura del
Coordinamento Strade del Vino e dei prodotti tipici del Veneto
12.30
Durello DOC con risotto al Durello DOC.
Degustazione a cura delle del Coordinamento Strade del Vino e dei prodotti tipici
del Veneto
13.30
Valpolicella DOC, Arcole DOC, Montello e Colli Asolani DOC territori e vini
rossi a confronto. In accompagnamento con ravioli ripieni di polenta e formaggio
Montasio DOP con salsa ai funghi. Degustazione a cura del Coordinamento
Strade del Vino e dei prodotti tipici del Veneto
14.30
Soave DOC e Arcole DOC, territori e vini bianchi a confronto accompagnati
da prodotti del territorio (Prosciutto crudo di Soave, formaggio Monte Veronese
DOP, giardiniera di verdure e crostata con la marmellata). Degustazione a cura del
Coordinamento Strade del Vino e dei prodotti tipici del Veneto