La 31ª edizione della TartuFesta, la Mostra Mercato del Tartufo e dei Prodotti Tipici, è ormai alle porte e si terrà il 26 e 27 ottobre. Questo evento rappresenta un appuntamento imperdibile per gli appassionati della buona cucina e delle eccellenze toscane, con il prezioso tartufo bianco come protagonista indiscusso.

Nel suggestivo borgo di Montaione, il centro storico si trasformerà in una grande vetrina a cielo aperto, dove i visitatori potranno scoprire e degustare una vasta gamma di specialità gastronomiche, tra cui olio extravergine d’oliva, vini locali, formaggi e salumi a chilometro zero . Con oltre 20 ristoranti coinvolti, Montaione conferma il suo ruolo di destinazione ideale per chi cerca di immergersi nei sapori e nelle tradizioni della Toscana.

La partenza sabato 26 ottobre con un’anteprima serale da non perdere: a partire dalle 18 manifestazione, l’evento sarà animato da birrifici artigianali, draft cocktail e un Open Mic musicale che vedrà esibirsi più di 15 artisti emergenti. L’anteprima, organizzata dall’associazione Borgoalto Centro Commerciale Naturale, è un’occasione per immergersi subito nell’atmosfera festosa della TartuFesta.

Il sabato mattina, spazio ai più piccoli con “L’Ora del Racconto” presso la Biblioteca di Biscondola, un laboratorio creativo che unirà storie e colori dell’autunno. Nel pomeriggio, la Galleria Cora ospiterà la presentazione del libro di Alberto Benedetti e il finissage delle mostre d’arte dell’estate 2024. Sempre sabato, i ristoranti locali daranno il via a un menu speciale a base di tartufo, che sarà disponibile fino al 5 novembre nell’iniziativa “Il Tartufo nel piatto”.

Domenica 27 ottobre, la TartuFesta entrerà nel vivo con il taglio del nastro alle 11. Durante tutta la giornata, i visitatori potranno passeggiare tra gli stand di TartuRÉ , dove sarà possibile acquistare e degustare tartufi freschi e prodotti derivati. Lungo la Via dei Sapori , i produttori locali offriranno vino, olio, formaggi, salumi e tante altre prelibatezze.

Sul Viale Da Filicaja , i visitatori potranno esplorare il Mercatino di Arti e Mestieri e il Mercato straordinario, con stand che proporranno artigianato, abbigliamento e prodotti alimentari. Sarà inoltre presente lo stand dell’Ispettorato Micologico della ASL Toscana Centro, che fornirà informazioni sui funghi commestibili e quelli da evitare.

Per chi ama l’avventura, l’escursione Il Paesaggio Ritrovato condurrà i partecipanti nelle valli tartufigene dell’Evola e del Carfalo, concludendo il percorso a TartuFesta. Anche le escursioni a cavallo organizzate dal Gelsomino Ranch offriranno un’esperienza immersiva nel paesaggio toscano.

Il pomeriggio di domenica sarà arricchito dal cooking show in Piazza della Repubblica, con la partecipazione degli chef Michele Rinaldi, Matteo Cervini e Vincenzo Semeraro. Gli chef creeranno ricette innovative a base di tartufo, e il pubblico avrà la possibilità di assaporarle. A seguire, l’ AperiTartufo vedrà la creazione di un cocktail originale al tartufo a cura di Valentino Donati, premiato bartender locale. L’atmosfera festosa sarà animata dalle esibizioni della Filarmonica “G. Donizetti” e dalle majorette, mentre per i più piccoli ci saranno giochi e attività presso Villa Serena, con la Caccia al Tartufo , una dimostrazione guidata sull’antica arte della cerca e cavatura del tartufo.

Il Sindaco di Montaione, Paolo Pomponi, ha dichiarato: “TartuFesta è il nostro evento di spicco, che unisce la comunità e valorizza il territorio. Con il tartufo bianco e le nostre eccellenze enogastronomiche, offriamo ai visitatori un’esperienza unica tra sapori, profumi e colori inconfondibili.”

Il Vice Sindaco Luca Belcari invita tutti a partecipare: “È un’occasione per scoprire le eccellenze che rendono Montaione una destinazione turistica di riferimento in Toscana. Vi aspettiamo per celebrare insieme il re della tavola, il tartufo bianco, in un contesto ricco di tradizione e ospitalità.”

L’appuntamento è quindi fissato: 26 e 27 ottobre a Montaione, per una due giorni dedicati al gusto, alle tradizioni e al divertimento!