(AGENPARL) – mar 30 luglio 2024 Agriturismo Mulino in Pietra
Ristorante da Wolfango
C A R P I N E T I
M A N G I M I
Pantone solid coated
115 C

SPONSOR
MAIN PARTNER
2-5 AGOSTO 2024
PARTNER ISTITUZIONALI
INFO http://www.comune.casina.re.it
I PARTECIPANTI ALLA 12^ EDIZIONE DEL
PALIO CITTÀ DI CASINA
Lunedì 5 agosto, ore 20 _ piazza IV Novembre
COLLINE DI SELVAPIANA E
CANOSSA
CASEIFICIO SOC. CANEVACCIA
CASEIFICIO SOC. DI
QUERCIOLA
Gaggio Montano
CASEIFICIO SAN LORENZO
Prignano sul Secchia
CASEIFICIO SALICETO
Lesignano Bagni
Canossa
Il palio è l’appuntamento più atteso della Fiera, un momento per celebrare il Parmigiano
Reggiano di Montagna, realizzato con latte prodotto esclusivamente da aziende agricole
montane. Lunedì 5 agosto, alle ore 20, l’appuntamento è in piazza IV Novembre per premiare i
caseifici la cui produzione si è distinta, nell’ultimo anno, per sapore e qualità.
a seguire
7^ Gara di taglio della forma
Sotto gli occhi del giudice e del pubblico, i mastri casari si sfidano nel tagliare in più
porzioni una forma, sino a spaccare al grammo, la singola punta.
Una divertente gara che mira alla bellezza e alla bravura del taglio perfetto.
LATTERIA SOC. SAN PIETRO
Carpineti
LATTERIA SOC. COLLINA
Toano
Lizzano in Belvdere
CASEIFICIO SOC. MINOZZO
Villa Minozzo
LATTERIA SOC. QUARA
Toano
LATTERIA SOC. TABIANO
Gaggio Montano
Viano
QUATTRO MADONNE
CASEIFICIO DELL’EMILIA
Savigno
SOCIALE CASALE DI
BISMANTOVA
LATTERIA SAN GIOVANNI DI
QUERCIOLA
COOPERATIVA CASEARIA DEL
FRIGNANO
Pavullo nel Frignano
Viano
LATTERIA SOC. CAGNOLA
Castelnovo né Monti
CASEIFICIO FIOR DI LATTE
PIEVE ROFFENO SOCIETÀ
AGRICOLA
Castel d’Aiano
CIGARELLO
Carpineti
LATTERIA SOC. SAN GIORGIO
Casina
Castelnovo né Monti
LATTERIA SOC. DI MIGLIARA
Casina
INIZIATIVA DI
2-5 AGOSTO 2024
I TA L IA
BENCO SRL
Ristorante Al Castèt
Gelateria Mia
IN COLLABORAZIONE CON LE ASSOCIAZIONI UNITE DEL TERRITORIO
REGGIO EMILIA
via Paullo 4, località Rio Torbido (Casina)
CASINA | RE
COLLINE DI CIGARELLO E
CANOSSA
Ristorante da Gianni
Ristorante Il Mulino
VIA MACCHIUSA, 17/A
42035 Castelnovo Né Monti (RE)
Pantone solid coated
7699 C
Strada Provinciale 11 n.2, Casina
Pizza e pesce Il Carrobbio
Ristorante Centrale – Casina
La griglioteca del macellaio
Riserva del Re
via Caduti Libertà 14, Casina
via Braglie 1, Casina
CASINA
località Banzola 17/1, Casina
Carpineti
Tortelloterapia
Agriturismo di Sordiglio
via Graziani 1, Casina
Borgo Bianco Matilde
Il territorio di Casina fa parte della riserva MAB Unesco
Appennino tosco – emiliano
A tavola con il PARMIGIANO REGGIANO
CASEIFICIO SOC. CAVOLA 993
Toano
CASEIFICIO ROSOLA
Zocca
CASEIFICIO DISMANO
Montese
CASEIFICIO SOC. IDDIANO
Pavullo nel Frignano
CASEIFICIO BATTISTERO
Varano Melegari
CASEIFICIO ALTA VAL STIRONE
Pellegrino Parmense
CAS. FERRARI
Bedonia
CASEARIA CASTELLI
Tizzano
CASEIFICIO SAN MARTINO
Varano de’ Melegari
LATTERIA SOC VAL D’ENZA
Palanzano
CASEIFICIO RAVARANO
Calestano
LATTERIA SOC. COSTA DI
BAZZANO
Neviano degli Arduini
CASEIFICIO RASTELLI
Solignano
CASEICIO SOC. BORGOTARO
Albareto
LATTERIA SOC. DEL
FORNACIONE
Castelnovo né Monti
CASEIFICIO SOC. DEL PARCO
Ramiseto
QUATTRO MADONNE
Caseificio dell’Emilia
Serramazzoni
PELLEGRINO FORMAGGI
Pellegrino Parmense
CASEIFICIO BRUGNOLI
Bardi
BORGO DI SARZANO
MOSTRA COW BOYS
Il fotografo Alessandro Bartoli, dal
gennaio all’aprile 2024, su incarico
del Comune di Casina, ha viaggiato
nel territorio tra caseifici e stalle, ha
incontrato e fotografato gli allevatori e i
loro universi. Nell’ambito della Scuola del
Paesaggio del Parmigiano Reggiano di
Montagna, tramite un’indagine fotografica,
emergono dettagli, persone, animali
e atmosfere che raccontano storie
del Territorio e costituiscono sguardi
possibili, legami riscoperti o evocati
nelle nostre Terre.
Municipio
CONSORZIO
AGRARIO
INGRESSO
FIERA
Castello di Sarzano
VIA D
PIAZZA
IV NOVEMBRE
ORARI DI VISITA ALLA MOSTRA
Chiesa di Sarzano
-> sabato ore 16-19
-> domenica ore 10-12 e 16-19
LARGO
TRICOLORE
O MOR
PIAZZA PAPA
GIOVANNI XXIII
ZONA PEEP
PIAZZA AGORÀ
VISITE GUIDATE AL CASTELLO
-> http://www.gruppostoricoilmelograno.com
CASA DELLA CULTURA
INAUGURAZIONE SABATO 3 LUGLIO ORE 11
Chiesa
CASTELNOVO
NE’ MONTI
CIRCOLO
CASA CANTONIERA
INAUGURAZIONE
58^ FIERA DEL
PARMIGIANO REGGIANO
SPETTACOLI
PROGRAMMA APPUNTAMENTI
INAUGURAZIONE SABATO 3 LUGLIO ORE 11:30
REGGIO EMILIA
GIOSTRE
MERCATO E STAND
ENOGASTRONOMICI
PUNTO RISTORO
DEGUSTAZIONE
PINETA
CASINA | RE
MOSTRA RITRATTI DI PIANTE
acquerelli botanici di Maria Iotti
MOSTRA RALLY E CASTELLI
fotografie di Elia Mattioli e Gioele Bonini
ORARI DI VISITA ALLE MOSTRE
-> sabato 3 e domenica 4/07 ore 10 – 19
-> a seguire: martedì, venerdì e sabato
ore 9-12; mercoledì e giovedì ore 10-12
e 15-18.
MOSTRA E PREMIO BONSAI
a cura di Helen Club Bonsai
iniziativa in ricordo di
Giorgio Domenichini
ORARI DI VISITA
-> sabato 3 e domenica 4/07 ore 10 – 19
2 – 5 AGOSTO 2024
COMMERCIANTI IN FIERA