(AGENPARL) – sab 20 luglio 2024 Villa Recalcati
Varese
dal 10 al 13
ottobre 2024
Vivi un’esperienza
enogastronomica unica a
Villa Recalcati!
Assapora vini e prodotti
tipici del territorio
varesino e dei Laghi,
insieme a rinomate realtà
vitivinicole.
Prendi parte a un evento
indimenticabile!
promossa
dall’Associazione Viticoltori Varesini
e da SlowFood Varese APS
si ringraziano
Monica Freri – Az. Agr. “Marco Bina” – Travedona Monate
Daniele Broggi – Az. Agr. “I Pozzit” – Cittiglio
Az. Agr. “Il Vallone” – Cuveglio
Pani?cio Grazioli – Legnano
Manca Greta
Bar Locanda dell’Eremo
di Santa Caterina del Sasso di Leggiuno
e tutto il suo staff per il servizio
Programma
Giovedì 10 ottobre ore 18.30
Colloquio con Sergio Redaelli autore del libro “Quando a Varese c’era il vino” condotto
dalla giornalista Alessandra Favaro di VareseFocus, a seguire degustazione Terre di
Varese con vini e prodotti varesini a cura di ONAV e in collaborazione con CFP.
Venerdì 11 ottobre ore 18.30
Conferenza Giorgia Carabelli “Il vino e la salute, l’importanza del vino nella dieta
quotidiana”.
A seguire degustazione piatto realizzato da CFP a cura di Ivano Antonini di AIS Varese
che presenterà, insieme al giornalista Marco Gatti, le caratteristiche dei diversi vini,
i principali abbinamenti e i bicchieri per le differenti di tipologie di vino.
Sabato 12 ottobre
Ore 10 .00
Ore 10.00
Ore 10.30
Ore 12.00
Ore 15.00
Ore 15.00
Ore 16.00
Ore 17.30
Ore 18.00
Ore 19.00
Ore 20.00
Ore 22.00
Apertura Mercato della Terra con Presìdi SlowFood
Apertura banco d’assaggio
Saluti istituzionali nella Sala delle conferenze
Inaugurazione ufficiale della manifestazione
Laboratorio sul Mercato della Terra
Presentazione del territorio e delle cantine aderenti
Conferenza Anna Schneider “Vitigni rari e in via di estinzione”
Presentazione del territorio e delle cantine aderenti
Conferenza Mario Iodice “In vino veritas – Un elogio del vino: nomi, miti,
proverbi dall’antichità ad oggi”
Degustazione di cibi e vini in collaborazione con CFP
Chiusura Mercato della Terra
Chiusura cancelli
Domenica 13 ottobre
Ore 10.00
Ore 10.30
Ore 11.00
Ore 12.00
Ore 15.00
Ore 16.00
Ore 17.30
Ore 19.00
Ore 20.00
Apertura Mercato della Terra con Presìdi SlowFood
Conferenza con Serena Contini “La storia di Villa Recalcati”
Presentazione del territorio e delle cantine aderenti
Laboratorio sul Mercato della Terra
Presentazione del territorio e delle cantine aderenti
Convegno “Terre dei laghi e loro climi”
Presentazione del territorio e delle cantine aderenti
Chiusura concorso Enologico
Chiusura cancelli