(AGENPARL) – lun 15 luglio 2024 Rassegna Vivi Lucania: Cia-Agricoltori, riconoscimenti a nostri allevatori
L’edizione 2024 di “Vivi Lucania”, manifestazione organizzata dall’ARA di
Basilicata nella splendida cornice del Lago Sirino a Nemoli, insieme alla
grande partecipazione di allevatori, ma anche di rivenditori della filiera
dei mezzi e strumenti e servizi connessi agli allevamenti e al comparto
zootecnico, ha evidenziato l’importante traguardo raggiunto in merito al
riconoscimento del marchio di qualità europeo del caciocavallo podolico. Lo
sottolinea Cia-Agricoltori rilevando che si tratta del prodotto simbolo e
unico di questi allevamenti frutto della combinazione tra allevamenti
autoctoni e sapiente maestria che racchiudono antiche tecniche di
manipolazione e trasformazione del latte di grande qualità siamo di fronte
ad una delle eccellenze gastronomiche unica che non ha eguali nel panorama
culinario nazionale, che oltre alle ricadute commerciali e produttive è una
formidabile leva per promuovere il territorio ed elevare l’offerta
turistica e l’ospitalità.
La CIA Agricoltori ringrazia gli organizzatori e le varie presenze
Istituzionali MASAF, Regione i Sindaci della zona e quello di Nemoli oltre
alla rappresentanze dall’AIA, che hanno perso parte alla manifestazione e
nel contempo segnalando il costante impegno e le attività che la
Confederazione porta avanti a favore del comparto zootecnico e degli
allevamenti a partire dai problemi della fauna selvatica e delle
aggressioni da parte di ungulati e lupi a cui sono sottoposte le mandrie
specie quelle allo stato brado, il tema della PAC che non sostiene in modo
uniforme il comparto zootecnico e deve essere più attenta alle esigenze del
degli allevatori, l’eccessiva burocrazia, i tanti adempimenti in termini di
gestione dei reflui e del benessere, oltre alla esigenza di poter contare
su servizi e consulenze veterinarie sostenibili e capillari.
Particolare apprezzamento e soddisfazione da parte della Confederazione
viene espresso agli allevatori che abnegazione e forti sacrifici continuano
a lavorare e impegnarsi nel comparto zootecnico allo stato brado, che
racchiude al suo interno una serie di potenzialità straordinarie e che
bisogna solo accompagnare con adeguate politiche di settore.
Un particolare ringraziamento va alle aziende aderenti a CIA Agricoltori
italiani che hanno preso parte alla manifestazione, tante ma in particolare
a quelle che si sono contraddistinte per la loro professionalità, come
l’azienda De Fina Giovanni di Accettura e l’azienda della famiglia Perrone
da Albano di Lucania per citarne solo alcune, quest’ultima pluripremiata
con riconoscimenti di assoluta rilevanza.
In particolare l’azienda Perrone ha ricevuto tre riconoscimenti di estrema
importanza. Il primo premio è stato quello di poter contare fra i capi
allevati la *“CAMPIONESSA ASSOLUTA FEMMINE JUNIOR*”, un ulteriore
riconoscimento è stato attribuito per detenere la *“CAMPIONESSA DI RISERVA
SENIOR” *ed infine quello suggella particolare soddisfazione è quello
di *“MIGLIORE
ALLEVATORE ED ESPOSITORE”* Vivi Lucania 2024.
Tre riconoscimenti frutto non solo di lavoro e passione ma soprattutto di
tanto impegno e sacrifici per aver sposato la strada dell’innovazione e
dell’adozione delle più avanzate e moderne tecniche allevatoriali, dalle
quali discendono importanti risultati a partire da quelli del benessere e
la genomica dei capi, che genera eccellenze delle produzioni con importanti