(AGENPARL) – mer 10 gennaio 2024 *Corso per sommelier Fisar alla Gotto d’oro, si parte il 22 gennaio: ultimi
posti disponibili*
*Gotto d’oro* attende con grande entusiasmo l’ormai imminente avvio del *corso
professionale per sommelier Fisar – Delegazione Roma e Castelli Romani*. Le
lezioni, ospitate presso il *Salotto del Vino *in *via del Divino Amore n.
347* a *Marino* all’interno della sede aziendale con visita in cantina,
inizieranno *lunedì 22 gennaio*.
I *posti disponibili*, utili ad intraprendere questo imperdibile percorso
per chi vuole addentrarsi davvero nel mondo del vino, *sono rimasti davvero
pochi*. Gli interessati si affrettino quindi ad aderire per non perdere
I soci ed i clienti Gotto d’oro possono usufruire di condizioni agevolate
in sede di iscrizione al corso.
Il calendario delle lezioni è consultabile al sito
http://www.gottodoro.it/news/corso-sommelier-fisar-2024/
Le lezioni, previste di norma *ogni lunedì sera dalle 20*, prevedono una
durata di circa due ore con una prima parte di teoria e una seconda di
analisi pratica con degustazione.
Il corso prevede tre livelli: il primo consiste in dodici lezioni con focus
su viticoltura, enologia, legislazione vinicola e funzioni del sommelier
con analisi sensoriale, approfondimenti su spumanti, vini speciali, birre e
distillati; il secondo, da quattordici appuntamenti, è incentrato su
enografia nazionale ed internazionale, rapporto che lega vitigno e vino
alla tradizione e ai disciplinar; il terzo ed ultimo livello, da dodici
lezioni, prevede approfondimento su segreti e regole dell’abbinamento cibo
– vino che ne permettono la reciproca esaltazione.