(AGENPARL) – ven 01 dicembre 2023 Martinelli (Assosuini) a Calderone (Assica): “Serve definire anche i
prezzi minimi della materia prima”
In seguito all’intervento del direttore di Assica, Davide Calderone, al
portale Teseo by CLAL sulla necessità di definire i prezzi massimi della
materia prima nella filiera suinicola. “Se in passato gli allevatori
hanno sofferto, riteniamo che oggi sia necessario per la filiera
definire prezzi oltre ai quali non si può andare, pena il crollo dei
consumi”, afferma il direttore di ASSICA, spiegando che il costo così
alto della materia prima è diventato insostenibile, con un mercato che
purtroppo non accetta più certi aumenti dei prodotti finali. Per questo,
secondo lui, sarebbe ora di stabilire nella filiera un prezzo massimo
del suino vivo.
“Se questo vuol dire anche stabilire un prezzo minimo, discutiamone”,
commenta il Presidente di Assosuini, Elio Martinelli: “Io sono
disponibilissimo, ma allo stesso tempo sarebbe giusto fissare un prezzo
minimo per salvaguardare gli allevamenti dalla chiusura certa. Io non
voglio più far parte di una filiera in cui non sono neanche tutelato a
stare per lo meno sopra al costo di produzione”, aggiunge Martinelli:
“Che senso ha far parte di una filiera dove c’è una marea di vincoli, a
volte purtroppo dei controlli di tipo poliziesco, perché questo è il
termine giusto, e non sono neanche tutelato per avere una salvaguardia
della mia attività come reddito? Se Calderone propone un prezzo massimo,
allora dobbiamo fermare anche il prezzo minimo. Discutiamone”.
Al di là delle provocazioni, è auspicabile un gioco di squadra
costruttivo, per il bene di tutta la filiera suinicola.