(AGENPARL) – ven 03 novembre 2023 [image: image.png][image: image.png]
*LE RICETTE DELLA MIA VITA*
*di Giusina Battaglia*
*(Cairo editore)*
*lunedì 6 novembre *ore 18 | bookstore Flaccovio Mondadori _ Via Roma
Un gradito ritorno. *Giusina Battaglia* ha lasciato Palermo anni fa per
trasferirsi a Milano seguendo una carriera importante come ufficio stampa
dei maggiori nomi dello spettacolo. Durante la pandemia, la passione per
la cucina – restata fino a quel momento tra le quattro mura di casa – è
diventata prima un appuntamento social tramite le foto dei piatti più
riusciti, poi un format tra i più seguiti, ormai alla sua ottava edizione;
e un primo libro, poi un secondo e un terzo, questo “*Le ricette della mia
vita*” (Cairo editore): Giusina Battaglia ne parlerà con l’amico *Lello
Analfino,* *lunedì 6 novembre, alle 18 *al bookstore Flaccovio Mondadori di
via Roma. “*Palermo è sempre una bella emozione e torno con il cuore colmo
di gioia *– racconta Giusi – . *Qui dove tutto ha avuto inizio e dove
prendo sempre la mia ispirazione per portare avanti e condividere Le
ricette della mia vita”.*
*Le ricette della mia vita di Giusina Battaglia **(Cairo editore)*
I piatti di casa, quelli che ti scaldano il cuore, che sanano ogni lite,
che consolano ogni lacrima e vanno giù con un sorriso. Dopo il successo dei
primi due libri, Giusi Battaglia torna in libreria con un nuovo volume
dedicato, come sempre, alla sua Sicilia ma non solo. Perché, oltre a
proseguire il viaggio tra i sapori più autentici dell’Isola – tra numerose
ricette tradizionali, dagli antipasti ai dolci –, ha deciso di svelare
quali sono i piatti che prepara abitualmente per la sua famiglia e gli
amici. Perché – ci tiene a far sapere Giusi – non frigge da mattina a sera
e usa molto di più le teglie da forno dell’olio per friggere! Quindi
accanto alle immancabili leccornie della sua regione – da fiera
ambasciatrice di arancine di ricotta, pane fritto alla messinese,
polpettone alla siciliana -, ci sono anche le prelibatezze della sua
quotidianità, semplici e facili da realizzare, come le bruschette salsiccia
e stracchino, i mini toast di zucchine, la frittata di pasta alla
napoletana … tante idee per arricchire il proprio repertorio culinario e
portare in tavola colori e gusti sempre nuovi. E in più, una piccola e
preziosa guida con le basi della cucina: se serve una crema di latte o di
ricotta, o si deve stendere una frolla per le crostate e i biscotti, o
impastare pizza, focacce e brioche, ecco che i segreti saranno tutti
condivisi.
*GIUSI** BATTAGLIA, palermitana purosangue, da diversi anni si è trasferita
a Milano per coltivare la sua passione legata al mondo del giornalismo e
degli uffici stampa, dando vita alla sua agenzia di comunicazione. Grande
appassionata di cucina, ha sempre coltivato il suo amore per il cibo,
cucinando per la famiglia e per gli amici. Pubblicando le foto dei suoi
piatti sui social, ha ricevuto per caso una proposta dal gruppo Warner
Bros. Discovery, per realizzare un programma di cucina siciliana. Nasce
così l’avventura di Giusina in Cucina su Food Network che riscuote un
grande successo di pubblico, giunto all’ottava edizione. Da ottobre 2022 è
protagonista, sempre su Food Network, anche di un altro programma, Ci
vediamo al bar, insieme a Paolo Briguglia. Con Cairo ha
pubblicato Giusina in cucina. La Sicilia è servita (2021), e Viaggio in
Sicilia (2022).*
https://www.facebook.com/MondadoriFlaccovioPalermo
Ufficio stampa Flaccovio/Mondadori
Simonetta Trovato
*giornalista*