(AGENPARL) – mer 27 settembre 2023 *Il primo ottobre a Donnalucata “Lampuga, viaggio tra i sapori del
Mediterraneo”*
*Presentato stamani il programma della manifestazione finanziata
dall’assessorato regionale all’Agricoltura nell’ambito della Misura 5.68*
E’ stato presentato stamani a palazzo Spadaro “Lampuga, viaggio tra i
sapori del Mediterraneo”, in programma a Donnalucata in via Pirandello il
primo ottobre prossimo.
Erano presenti il vicesindaco di Scicli Giuseppe Causarano, l’assessore
Giuseppe Puglisi, Gaetano Gaglio, di Logos-Italia, il professore Giovanni
Roccasalva, dell’Istituto Grimaldi di Modica, e Giuseppe Arezzo, presidente
del Consorzio dell’olio Dop monti iblei.
L’iniziativa è patrocinata dall’Assessorato regionale dell’Agricoltura
dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea – Dipartimento della Pesca
Mediterranea nell’ambito della Misura 5.68 Misure a favore della
commercializzazione – Interventi a titolarità PO FEAMP 2014-2020 mis. 5.68–
ANNO 2023 Cod. Prog. 23/MCO/23 – CIG: Z4B3C4414D ed è promossa da Logos
Società Cooperativa, capofila del partenariato privato/pubblico, in
collaborazione con l’amministrazione comunale di Scicli, e l’Istituto
Idimed, Istituto per la promozione e la valorizzazione della Dieta
Mediterranea, Lega Coop Sud Sicilia, Cooperativa San Giuseppe, Cooperativa
U scaru, Consorzio DOP Monti Iblei, Istituto Principi Grimaldi di Modica.
Il vicesindaco Causarano ha spiegato come l’iniziativa di cui è titolare
Logos-Italia sia “a costo zero per l’Ente e incentivi il settore ittico su
cui l’amministrazione presieduta dal sindaco Mario Marino punta in maniera
strategica”.
L’assessore Puglisi ha sottolineato come “il progetto calendarizzato in
questo periodo dell’anno vada nella direzione della destagionalizzazione”.
Il dottore Gaglio, di Logo-Italia, ha illustrato le finalità del progetto:
sostenere le imprese che promuovono e incentivano la competitività del
settore ittico e quindi l’individuazione di nuovi mercati, promuovere
prodotti di qualità, dare un valore aggiunto al pesce come elemento
identitario di promozione culturale del territorio.
Il professore Giovanni Roccasalva ha annunciato la partecipazione degli
studenti dell’Istituto Principi Grimaldi alla manifestazione che promuoverà
la lampuga, un pesce considerato povero, molto ricco di qualità benefiche e
che in questo periodo dell’anno depone le proprie uova nel Canale di
Sicilia e nel Tirreno per poi fare ritorno nell’Atlantico.
Il presidente del Consorzio dell’Olio Monti Iblei, dottor Giuseppe Arezzo,
ha rimarcato l’importanza della cultura dell’olio rispetto a cui un
obiettivo che il Consorzio si pone è di favorire la creazione di una carta
degli oli nei ristoranti e nelle trattorie siciliane.
Il programma della manifestazione di domenica 1 ottobre a Donnalucata
prevede dalle 10 del mattino laboratori didattici, dalle 18 talk show e
dalle 19 show cooking, e alle 20,30 un concerto tributo a Franco Battiato.