(AGENPARL) – gio 21 settembre 2023 Domenica 24 settembre a Mariotto la prima sagra “Gusta la
Murgia”
Protagonisti i prodotti tipici del territorio e i piatti della tradizione
popolare
BITONTO, 21 SET 2023 – Andrà in scena domenica 24 settembre a
Mariotto la prima edizione della sagra “Gusta la Murgia”.
La manifestazione, patrocinata dal Parco nazionale dell’Alta Murgia, è
organizzata dal Comune di Bitonto e dalla parrocchia Maria Santissima
Addolorata di Mariotto, in collaborazione con l’associazione Mariotto
Territorio e Società, l’associazione Mamme e la locale Pro Loco. Nasce
con l’obiettivo di promuovere e far conoscere le tradizioni agroalimentari
del vasto territorio del parco dell’Alta Murgia.
Gli stand degli espositori, circa 15 tra aziende e singoli produttori
rigorosamente a chilometro zero, saranno allestiti nella centralissima
Il programma dell’evento propone la degustazione e somministrazione di
prodotti tipici murgiani e piatti della tradizione popolare, alcuni dei quali
preparati dal vivo, momenti di animazione per i più piccoli e tanta musica
(a partire dalle ore 20.30) con la Controrchestra Big Band in concerto.
“Essere fieri delle proprie origini – dichiarano all’unisono gli
organizzatori – fortifica e dà il senso dell’identità e dell’appartenenza.
Dobbiamo ringraziare quei contadini che questa terra ricca di odori,
profumi e sapori la coltivano; i contadini di oggi e quelli di ieri. Così come
dobbiamo ringraziare quegli imprenditori che i frutti della nostra terra li
trasformano e li esportano in Italia e all’estero. Abbiamo tanta ricchezza
di storia, di tradizioni e di gastronomia che non devono assolutamente
morire e rappresentano per noi motivo di fierezza e orgoglio da
condividere”.
“La volontà di condividere con un vasto pubblico i valori e le risorse della
nostra terra – spiega la vicesindaco, Marianna Legista – ci ha spinto ad
organizzare questa sagra, che abbiamo voluto chiamare Gusta la Murgia,
anche per rendere manifesto il fatto che il Comune di Bitonto fa parte del
Parco Nazionale dell’Alta Murgia nel quale si estende proprio il territorio
della frazione di Mariotto. Sperimentiamo un format in grado di farne
conoscere e apprezzare non solo la straordinaria produzione
agroalimentare e la secolare tradizione culinaria, ma anche il suo
immenso patrimonio artistico, culturale e naturale, rinverdendo il
successo popolare di manifestazioni ospitate in passato a Mariotto come
la sagra dell’uva e la sagra dell’olio e del vino”.
“Questa – aggiunge il delegato sindaco di Mariotto, Sergio Ragno – è la
prima edizione, appunto sperimentale, perché il percorso guarda molto
avanti, si spera di farlo diventare un appuntamento fisso e renderlo molto
attrattivo per tanti turisti e curiosi. L’auspicio è quello innanzitutto di
ricevere nelle prossime edizioni una partecipazione più massiccia delle
attività e degli imprenditori locali per la promozione dei nostri prodotti
tipici e del nostro territorio”.
Responsabile: Francesco Matera