(AGENPARL) – mar 19 settembre 2023 Disiscriviti [1] Vedi su Web [2] *“Vendemmia turistica”: nuovo progetto *
*del Sannio Consorzio Tutela Vini per una esperienza immersiva*
*dedicata ad enoturisti e appassionati*
La *Sannio Academy* del *Sannio Consorzio Tutela Vini*, in cooperazione con le aziende vitivinicole consorziate, ha avviato un nuovo progetto, la *vendemmia turistica*, allo scopo di creare *un’esperienza immersiva per appassionati ed enoturisti*, che parte dalla vendemmia e prosegue attraverso tutte le fasi successive (il mosto che si fa vino, potatura, fase vegetative…) fino all’imbottigliamento. Il progetto nasce per la valorizzazione del vigneto sannita, della sua storia, tradizione e la vocazione conservativa del paesaggio, con riferimenti anche al patrimonio culturale e archeologico del territorio. I vari appuntamenti in vigna avranno *un contenuto emozionale costruito attraverso narrazioni della cultura materiale e il valore dell’attività antropica*, mettendo in luce il lavoro dei vignaioli e il loro ruolo di custodi del territorio. Non avranno contenuti tecnici.
Gli appuntamenti, per gruppi di 4-8 persone, saranno svolti in orari mattutini dalle 9,30 alle 12.30, nei giorni di sabato e domenica *dal 23 settembre fino al 29 ottobre* (vendemmia), *l’11 novembre* (Festa di San Martino), *dal 27 gennaio al 10 marzo* (potatura), *dal 17 marzo al 14 aprile* (imbottigliamento con la festa in cantina), con il seguente programma: *benvenuto nell’azienda ospitante* da parte di un tutor della Sannio Academy, *inizio della vendemmia, colazione contadina, racconti di vite, gioco collettivo* e, dove possibile, *pigiatura con assaggio del mosto*.
*SCARICA CS Sannio vendemmia turistica [4]*
*Ufficio Stampa **Sannio Consorzio Tutela Vini*
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