(AGENPARL) – mar 12 settembre 2023 Se non riesci a visualizzare questo messaggio clicca qui

ALLEVATORI
DELLA BOVINA DI RAZZA PIEMONTESE LANCIANO UN ALLARME. UNCEM È CON LORO
“Un gruppo di allevatori di
bovini di razza Piemontese ha lanciato un allarme che non possiamo non condividere. Decine di aziende denunciano una situazione del mercato della razza da carne pregiata per eccellenza che
non solo non garantisce reddittività, ma mette a rischio la stessa sopravvivenza delle aziende. Come
dichiarato dallo stesso presidente di Arap, Associazione regionale allevatori piemontesi, il
numero dei capi di Piemontese sta diminuendo perché le aziende stanno chiudendo. Ed è una situazione che non possiamo accettare come Uncem in quanto parlare di Piemontese, significa parlare di margari
e di gestione alpeggi che, fatta in modo sostenibile, garantisce gestione del territorio e servizi ecosistemici come ci insegnano tanti professori universitari”.Lo afferma Roberto
Colombero, Presidente Uncem Piemonte.
“Come Uncem – evidenzia Colombero – sosteniamo il grido di allarme che arriva da
chi, anche con enormi difficoltà dovute ai cambiamenti climatici e carenza idrica, ai danni da predatori e selvatici, alle difficoltà di interpretazione della nuova PAC, ancora resiste. Ma non
possiamo pensare che si viva ‘sperando’ che la situazione del mercato migliori. Tutti i protagonisti della rappresentanza delle aziende, tutti gli attori della filiera devono lavorare insieme
per trovare soluzioni che garantiscano tutti e non penalizzino i primi anelli di questa
catena: gli allevatori. Non basta, giustamente, dire che la Piemotese è la carne più buona del
mondo se questo non significa che le aziende possano stare con soddisfazione sul mercato. Non basta ‘vendere’ l?immagine degli alpeggi come modello di sostenibilità ambientale e di benessere
animale se non corrisponde a questa anche sostenibilità economica e benessere di chi lavora”.
“Sollecitiamo tutti affinchè si
individui un percorso che possa dare risposte concrete e siamo certi che l?Assessore
Protopapa, insieme al collega Carosso, possano contribuire fattivamente per non lasciare soli chi da generazioni
ha contribuito a creare il mito della Piemontese. Sarebbe un danno per tutti se sui nostri alpeggi pascolassero solamente animali di aziende che hanno fatto della speculazione finanziaria,
legata ai contributi PAC, l’unico elemento di interesse tralasciando la gestione sostenibile del territorio, la cultura e le tradizioni di quelle comunità, la produzione di prodotti di
qualità – aggiunge ancora il Presidente Uncem Piemonte – Non possiamo permettercelo”.

© UNCEM Del.

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