(AGENPARL) – ven 08 settembre 2023 [image: image.png]
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*Pollenzo, 8 settembre 2023*
*Comunicato Stampa *
*A Bra una conferenza per fare il punto sulle terre abbandonate in Italia*
*e sul ricambio generazionale in agricoltura *
*15 settembre 2023 c/o Auditorium BPER di Bra *
L’Università di Scienze Gastronomiche avvierà uno studio nazionale su
questi temi
promosso da Filiera Futura
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Venerdì 15 settembre 2023, alle ore 14.30 a Bra si terrà la conferenza *“Terre
abbandonate e ricambio generazionale. Dati e buone pratiche per una visione
sistemica nazionale”* organizzata e promossa da Filiera Futura e
dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, con il supporto di
Fondazione CRC.
L’evento – moderato da Giuseppe Calabrese, docente e conduttore Linea Verde
su Rai Uno – avrà luogo presso l’Auditorium BPER in Via Sarti 8 a Bra, nel
contesto di Cheese 2023, il più grande evento internazionale dedicato ai
formaggi a latte crudo ormai giunto alla XIV edizione, organizzato da Slow
Food e dal Comune di Bra .
IL TEMA
L’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, in collaborazione con
Filiera Futura, sta avviando uno studio nazionale sulla condizione attuale
delle terre incolte e abbandonate e sulle modalità per rivalorizzarle –
negli ultimi 25 anni, nel nostro Paese è sparito, secondo Coldiretti, circa
il 28% delle terre coltivate – e metterle a disposizione dei giovani che
vogliono lavorare in agricoltura. È necessario però partire dai dati e
dalle esperienze già in corso. Occorre analizzare le superfici agricole
abbandonate e incolte in Italia, individuare sistemi per mapparle e
monitorarle, e in parallelo comprendere il fenomeno del ricambio
generazionale in agricoltura e dei giovani che vogliono lavorare nel
settore, ma hanno difficoltà a reperire terreni. Occorre inoltre capire
come questi aspetti possano diventare un’opportunità per la rigenerazione
dei territori delle aree marginali, per immaginare e costruire nuove
offerte formative per le imprenditrici e gli imprenditori agricoli di
domani.
La conferenza sarà occasione per un confronto con diversi attori della
filiera provenienti da tutta Italia, affinché si possano raccogliere
istanze, buone pratiche e spunti di riflessione utili per lo studio in
partenza, per fare rete e agire con un approccio sistemico a livello
nazionale in grado di rispondere a questa ambiziosa sfida.
L’evento è ad ingresso gratuito e in presenza, i posti sono limitati. Per
partecipare, è necessario iscriversi su Eventbrite >>
*IL PROGRAMMA*
Ore 14.15 accrediti
Ore 14.30 inizio conferenza
*Saluti Istituzionali*
– Barbara Nappini, Presidente Slow Food Italia
– Francesco Cappello, Presidente Filiera Futura e Vicepresidente
Fondazione CRC
– Silvio Barbero, Presidente Comitato Scientifico Filiera Futura e
Consigliere Delegato UNISG di Pollenzo
– Marco Protopapa, Assessore all’agricoltura, cibo, caccia e pesca
Regione Piemonte
– Francesco Lollobrigida, Ministro dell’agricoltura, della sovranità
alimentare e delle foreste *TBC
*CONFERENZA*
Modera Giuseppe Calabrese, docente e conduttore Linea Verde Rai Uno
*Sessione 1 – Parola agli enti e ai centri di ricerca*
– Prof.ssa Paola Migliorini, UNISG di Pollenzo
– Maria Beatrice Mencacci, ISMEA – Banca delle Terre Agricole
– CREA, Rete Rurale Nazionale *TBC
– Marco Bussone, Presidente UNCEM
*Sessione 2 – Esperienze e voci dai territori*
– Matilde Casa, Rappresentante Associazione Fondiaria Cornalin
– Armona Pistoletto, Presidente Associazione Let Eat Bi – Terre
AbbanDonate
– Francesco Simi, Presidente Associazione Versilia Verdelago – Il
Giardino delle Farfalle lungo la Via delle Erbe e dei Fiori
– Giuseppe Savino, Fondatore Vazzap hub rurale pugliese
*Conclusioni*
Carlo Petrini, Presidente UNISG di Pollenzo e fondatore di Slow Food
Ulteriori informazioni sono reperibili sul sito http://www.filierafutura.it nella
sezione “Eventi e news”.
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*Info e contatti:*