(AGENPARL) – gio 03 agosto 2023 **On line i report Tendenze sul grano duro e tenero **
ISMEA pubblica i due report Tendenze sul **frumento duro**e**tenero**, con gli ultimi aggiornamenti sulle **dinamiche dei prezzi all’origine**, sulla **situazione dei raccolti in Italia e nel mondo** e le **prospettive** future alla luce dello**stop di Mosca**all’intesa per l’esportazione di grano attraverso il Mar Nero dai porti ucraini.
Per il **grano duro**, si legge nel report, dopo la fiammata dei prezzi del biennio 2021-2022, nel 2023 il mercato si è ridimensionato sulla scia del medesimo andamento delle commodity agricole ed energetiche. I prezzi del frumento duro, cresciuti nello scorso anno soprattutto per il crollo della produzione del Canada, a partire dall’autunno 2022 si sono ridotti a causa della ripresa dei raccolti nordamericani e della maggiore disponibilità a livello globale.  Per il **grano tenero**, i prezzi hanno invertito la tendenza alla crescita a partire dai primi mesi del 2023, ma le crescenti tensioni legate al mancato rinnovo dell’accordo sul grano ucraino e le prime indicazioni sul peggioramento dei fondamentali stanno nuovamente innescando una corsa ai rialzi.
In Italia, intanto, i **raccolti di frumento duro** dovrebbero aumentare nel 2023 in ragione soprattutto della crescita delle superfici, incoraggiata dai prezzi elevati dello scorso autunno che hanno positivamente orientato gli investimenti, ma sussistono diffuse preoccupazioni sul profilo qualitativo della granella compromessa dalle piogge di maggio e giugno. Situazione analoga per il tenero, stimato in crescita dai dati provvisori diffusi recentemente dall’Istat (+11,6% le superfici e +10,6% i raccolti a 3 mln/t), ma su cui incombono le medesime preoccupazioni relative all’impatto delle piogge tardo primaverili.                        
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**Ismea**
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