(AGENPARL) – lun 24 luglio 2023 COMUNICATO STAMPA
La rivista del Consorzio realizzata dall’Intelligenza Artificiale
ChatGPT “direttore” del nuovo numero di Bufala News Magazine
24 luglio 2023 – ChatGPT “direttore” per un numero di “Bufala News
Magazine”, la rivista ufficiale del Consorzio di Tutela della Mozzarella di
Bufala Campana Dop.
Per la prima volta un periodico di informazione, nel settore
dell’agroalimentare e dei prodotti Dop e Igp, viene realizzato da
un’intelligenza artificiale generativa. L’IA ha presentato sé stessa, ha
scritto articoli sulla mozzarella di bufala campana Dop e sul ruolo del
Consorzio di Tutela e un tool ha anche selezionato le foto a corredo dei
servizi.
I risultati sono incoraggianti. Non sono stati riscontrati pregiudizi sulla
Bufala Campana, anzi emerge una chiara e completa percezione di quanto
questo prodotto sia una vera “icona del made in Italy nel mondo”, come
viene definita da ChatGPT. E non ci sono errori macroscopici nemmeno
sul ruolo del Consorzio di Tutela, fatta eccezione per gli ambiti di
intervento. Sulle foto, invece, c’è ancora tanto da migliorare, perché molte
non fanno correttamente riferimento alla lavorazione della Mozzarella
Chiaro l’incipit dell’articolo scritto da ChatGPT: “La mozzarella di bufala
campana Dop è un tesoro gastronomico italiano ammirato e apprezzato
sia in patria che all’estero. Questo formaggio fresco, cremoso e delicato è
un’icona della cucina italiana e rappresenta l’eccellenza dei prodotti
caseari tradizionali”.
Inoltre, sul lavoro dell’organismo di tutela, il tool di IA scrive: “Il
Consorzio svolge un ruolo fondamentale nella tutela e nella promozione di
uno dei prodotti gastronomici italiani d’eccellenza. La mozzarella di
bufala campana è un tesoro culinario con una lunga tradizione e un gusto
unico, e il Consorzio lavora per preservarne la qualità e autenticità,
garantendo al consumatore un prodotto di alta qualità”.
“Il mondo del food, in particolare del Made in Italy di qualità, ha
numerose sfide da cogliere con l’evoluzione dell’Intelligenza Artificiale.
Noi abbiamo voluto fare un esperimento attraverso un numero speciale del
magazine del Consorzio. Ovviamente la mozzarella sarà sempre realizzata
solo da mani sapienti”, sottolinea Pier Maria Saccani, direttore del
Consorzio di Tutela.
Il nuovo numero si può leggere al seguente link
http://www.multimagazine.it/bufalanews/luglio-agosto2023/mobile/index