(AGENPARL) – mer 19 luglio 2023 19 luglio 2023
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Nutrizione Umana, Benessere e Salute: i primi laureati del nuovo corso di Laurea Magistrale al Campus di Rimini
Barbara Balsamo, Giorgia Lombardi e Luigi Procaccio: i primi tre allievi ad aver terminato il percorso di studi attivato dal Dipartimento di Scienze per la Qualità della Vita dell’Alma Mater per la formazione di esperti nell’ambito delle scienze della nutrizione per la promozione di sani stili di vita e la prevenzione di patologie cronico/degenerative
Si sono laureati i primi tre allievi del Corso di Laurea Magistrale in Nutrizione Umana, Benessere e Salute dell’Università di Bologna – Campus di Rimini: Barbara Balsamo, Giorgia Lombardi e Luigi Procaccio.
Il corso, attivato dal Dipartimento di Scienze per la Qualità della Vita Unibo, nell’a.a. 2021/2022, ha l’obiettivo di formare esperti nell’ambito delle scienze della nutrizione con competenze trasversali e multidisciplinari utili a ricoprire ruoli di rilievo in ambiti legati alla salute, al benessere e agli stili di vita. Attraverso il percorso formativo proposto, gli studenti imparano ad operare e collaborare sia a tutti i livelli di ricerca/sviluppo e di mercato degli alimenti funzionali, alimenti a fini medici speciali, integratori alimentari e nutraceutici, sia nella consulenza, formazione, e divulgazione nel settore dell’alimentazione umana nell’ambito della ristorazione collettiva, della dietetica delle comunità e della grande distribuzione.
Inoltre, il corso mette in grado gli studenti di acquisire competenze chimiche, biomediche, legislative e socio-economiche, psicologiche e filosofiche nel campo della nutrizione umana e dei prodotti per la salute, e la capacità di valutare lo stato di nutrizione, la pianificazione di regimi alimentari sani e sostenibili e la promozione di sani stili di vita in condizioni fisiologiche e per la prevenzione di patologie cronico/degenerative.
Da 116 immatricolati nel 2021/2022, il corso è passato a 130 nel 2022/2023 (più del 50% degli immatricolati proviene da regioni diverse dall’Emilia Romagna), con un trend di crescita fortemente positivo che ha costretto il corso a introdurre per l’anno accademico 2023-2024 il numero programmato.
“Ho accettato con entusiasmo di ricoprire il ruolo di Coordinatrice di questa laurea magistrale ed oggi, giunti a questa prima sessione di laurea, sono pienamente soddisfatta ed orgogliosa del lavoro svolto dai nostri studentiâ€