(AGENPARL) – lun 26 giugno 2023 [image: Programma-FIM_Misure-classiche_A4-1-800×1132.png]
*Food Industry Monitor 2023 “Cuore Locale e futuro **globale.
Creatività e crescita del settore del Food”*
*Presentazione dei risultati **dell’Osservatorio sulle performance
delle imprese italiane del Food &**Beverage*
*UNIVERSITA' di SCIENZE GASTRONOMICHE di POLLENZO
Mercoledì 12 luglio 2023 ore 10,30*
Mercoledì 12 luglio 2023 alle ore 10,30 nella *Sala Rossa dell'Agenzia
di Pollenzo* presso l’Università di Scienze Gastronomiche si rinnova
l'appuntamento con il *Food Industry Monitor* il
cui tema dell’edizione 2023 è “*Cuore locale e futuro globale.
**Creatività e crescita nel settore del food*”.
Il Food Industry Monitor è l’osservatorio sul settore food & beverage
realizzato dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e da
Ceresio Investors, quest'anno dedicato al tema delle nuove imprese
alimentari italiane ad alto potenziale di crescita del settore food e
saranno presentati *dati inediti di 3.367 start-up italiane *legate al
food fondate negli ultimi 10 anni.
Di seguito il programma:
*ore 10,30 – Presentazione dell’Osservatorio*
Gabriele Corte, Direttore Generale di Ceresio Investor
Michele Antonio Fino, professore UNISG e Delegato del Rettore per la
Terza Missione
Carmine Garzia, Responsabile scientifico dell’Osservatorio
*Ore 11.15 – Cuore locale e futuro globale. Creatività e crescita nel
settore del food”.*
Partecipano:
Chiara Bardini, General Manager, Agrimontana
Alessandra Costa, Founder, Sfusobuono
Massimo Centonze, CEO, ITP
Giacomo Fanin, Business Development Manager, Cereal Docks
Antoine Lecci, Presidente, Advini
Maria Petruzzi, Founder, Nannò Food
Alessandro Santini, Head of Corporate and Investment Banking, Ceresio Investors
Carla Sora, General Manager, Agroittica Lombarda-Calvisius
Graziano Stasi, Strategy and Business Development Manager Casillo Next
Generation Food
Matteo Vanotti, CEO, XFarm
*Ore 12.30 – Conclusioni*
Carlo Petrini, Presidente UNISG e Slow Food International
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*https://www.unisg.it/eventi/food-industry-monitor-2023/*
<https://www.unisg.it/eventi/food-industry-monitor-2023/&gt;
*https://www.foodindustrymonitor.com/ <https://www.foodindustrymonitor.com/>*
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