
(AGENPARL) – gio 15 giugno 2023 I consumi alimentari delle famiglie
LA SPESA ALIMENTARE NEGLI ULTIMI 10 ANNI
COME LE FAMIGLIE REAGISCONO AL CAROVITA
Dinamica della spesa domestica per prodotti alimentari
Variazione della spesa rispetto al periodo pre-Covid per tipo famiglia
Variazioni su base annua per macroarea geografica
Vendite in valore
% su base annua nel primo trimestre 2023
Vendite in volume
Spesa
Volumi
Discount
Libero servizio
Tradizionali
Totale e-commerce
Ortaggi
Fonte: Osservatorio Ismea-NielsenIQ
2023 vs 2022
Carni
Salumi
Latte e derivati
Ittici
Uova fresche
-16,5
Supermercati
Older singles
Variazioni % su base annua per comparto
Derivati dei cereali
Ipermercati
Post families
Maturing families
DINAMICA DEI VOLUMI NEL CARRELLO
New-family
Primo trim.
DINAMICHE TRA I VARI CANALI DI ACQUISTO
% su base annua nel primo trimestre 2023
Older couples
-12,6
Pre-family
Frutta
Oli e grassi vegetali
-19,4
Bevande analcoliche
Vini e spumanti
Bevande alcoliche