(AGENPARL) – sab 10 giugno 2023 Tra le dieci aziende selezionate dal Gal Terre Locridee, sono due quelle
premiate alla prima edizione del CRISEAWARD, concorso regionale dedicato al
settore agroalimentare, organizzato dall’associazione CRISEA, presieduta da
Stefano Alcaro, che ha visto la partecipazione di trentadue produttori da
tutta la regione. Si tratta di: “L’Officina della terra”, di Siderno, terzo
posto nella categoria “cerealicolo”, con sede a Siderno, che promuove il
recupero di antiche ricette e il ritorno alla lavorazione dei prodotti in
maniera tradizionale, e Associazione “Punta Stilo”, che opera nei territori
di Stilo e Bivongi attraverso una rete di artigiani e produttori agricoli
locali che puntano sull’eco-sostenibilità e prodotti bio, terzo posto nella
categoria “superfood”.
Dalla Locride, hanno partecipato, inoltre, altre aziende d’eccellenza come
Galatea, Amaro Rupes, Enopolis Bivongi, Barone G.R. Macrì, Panificio
Limone, Giestra Pasta, Oleificio Sità, Azienda Agricola Migliaccio Spina
Diego, che hanno presentato e offerto in degustazione i loro prodotti.
La valutazione della commissione di esperti – composta da Alcaro, Luigi
Chirizzi, direttore Agenzia Treccani per la Calabria, Marco Poiana,
ordinario di Scienze e Tecnologie Alimentari dell’Università Mediterranea
di Reggio Calabria, Stefania Sinicropi, associato di Chimica Farmaceutica
dell’Unical di Cosenza, Angela Sposato, sommelier AIS e collaboratrice Slow
Food – ha portato alla designazione delle aziende vincitrici e alla
conclusione della prima edizione del CRISEAWARD con la cerimonia di
premiazione, svoltasi giovedì scorso nella sala “Mendini” della Provincia
di Catanzaro, con la partecipazione di rappresentanti istituzionali della
Regione Calabria. Per il Gal Terre Locridee, presenti il presidente
Francesco Macrì e il direttore Guido Mignolli.
«Ci complimentiamo con le due aziende della Locride che hanno ricevuto
questo importante riconoscimento e con le altre aziende partecipanti –
dichiara il presidente Macrì soddisfatto del risultato dei produttori
locridei – Il nostro territorio è in evoluzione sotto il profilo
imprenditoriale; il settore agroalimentare, in particolare, fa da traino
verso uno sviluppo possibile, per il quale stiamo lavorando tutti insieme.
Ricerca e innovazione sono fattori importanti per le aziende ed è per
questo fondamentale la sinergia con gli enti di ricerca».
Per i vincitori, oltre al Criseaward realizzato dall’artista Nuccio Loreti,
premi sotto forma di servizi offerti da professionisti del settore legale,
della tecnologia, del marketing e dell’accelerazione d’impresa, che hanno
aderito al progetto: Barzanò & Zanardo, Entopan, Studio Bianco, Studio
Raimondi, Studio Rubino & Partners.
(In allegato, foto di gruppo e foto con: assessore regionale Gallo,
presidente Gal Terre Locridee Macrì, Debora Filippone per L’Officina della
terra, presidente ass. CRISEA Alcaro, Francesco Quaranta per Ass. Punta
Stilo)